DELISH KITCHEN

ジューシーなおいしさ!

しいたけのチーズ包み肉詰め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    400前後

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中からとろっと流れるチーズがたまらない1品です♪ごはんのおかずにぴったりです!お好みでケチャップを添えても♪

材料 【2人分】

  • しいたけ 6個
  • 豚ひき肉 150g
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • とろけるスライスチーズ3枚
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは縦半分に切って丸める。しいたけは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、しいたけの軸、塩を入れて粘りが出るまで練って6等分にする。とろけるスライスチーズを包む。

  3. 3

    しいたけの傘の裏側を上にして、片栗粉をまぶし、2を詰める。

    ポイント

    表面にチーズが見えないように詰めてください♪

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して、酒を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • そると

    簡単
  • ゆま

    しいたけが多めにあったので、ネギが多めに入れてかさ増しして8個作成。チーズはチェダーチーズを入れました。 しいたけがジューシーでおいしいです!

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