食材一つで♪
さつまいものクミンソテー

Name: 食材一つで♪ さつまいものクミンソテー
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: さつまいも 1本(250g); クミン[ホール] 小さじ1; 塩 小さじ1/3; オリーブオイル 大さじ1

4.6

(3件)

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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あと一品足りないときにさっと作れるお手軽レシピのご紹介です。クミンのスパイシーな香りがやみつきに！

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

カロリー
236kcal
炭水化物
42g
脂質
7g
たんぱく質
1.4g
糖質
38.4g
塩分
1.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

さつまいも 1本(250g)
クミン[ホール]小さじ1
塩小さじ1/3
オリーブオイル大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
さつまいもは両端を切り落とし、縦半分に切り、横1cm幅に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。
2
フライパンにオリーブオイル、クミンを入れて中火で熱し、香りが立ったら、さつまいも、塩を加えて全体に油が馴染むまでさっと炒める。

レビュー

4.6

(3件)

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。