酸味がさわやか！

鶏肉とさつまいものレモンマスタード焼き

Name: 酸味がさわやか！ 鶏肉とさつまいものレモンマスタード焼き
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 200g; さつまいも 1/2本(150g); 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1; イタリアンパセリ(刻み) 適量; しょうゆ 小さじ2; はちみつ 小さじ2; 粒マスタード 小さじ2; レモン汁 小さじ2

自然な甘みのさつまいもと淡白な鶏肉を、レモンとマスタードの酸味さわやかな甘辛味で仕上げます！見た目も色鮮やか、デリ風に♪

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
401kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

鶏もも肉 200g
さつまいも 1/2本(150g)
塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
イタリアンパセリ(刻み) 適量
☆レモンマスタード調味料
しょうゆ小さじ2
はちみつ小さじ2
粒マスタード小さじ2
レモン汁小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
鶏肉は一口大に切って、塩こしょうをふる。
2.
さつまいもは1cm幅のいちょう切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色がかわるまで中火で炒める。さつまいもを加え、さっと炒める。
4.
☆を加え、からめながら2〜3分炒める。
5.
イタリアンパセリを加え、混ぜる。