ほんのり甘い!
さつまいもニョッキ
さつまいもの甘みと、チーズの塩気が絶妙! さつまいもをかぼちゃなどに変えるなどに アレンジしても美味しい!
- 調理時間 -
カロリー
707kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもは小さめに切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に水大さじ1(分量外)と入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分加熱し、熱いうちにつぶす。
2.
☆を加えてよく混ぜる。
3.
まな板の上にラップを敷いて、さつまいもを置いて棒状に伸ばし、2cm幅に切り、フォークでおさえ、筋をつける。
4.
鍋に湯をわかし、塩適量(分量外)とニョッキを入れてゆで、弱めの中火で浮いてきたら、水気を切る。
5.
フライパンに★を入れて熱し、とろみが付いてきたら、ニョッキを入れてからめる。器に盛り付け、こしょうをふって完成。