1. 香り広がる♪包んでおいしいレンジで酢鶏

香り広がる♪

包んでおいしいレンジで酢鶏

酢鶏をレンジで包み蒸しにする簡単レシピです。具材と調味料を事前に混ぜ合わせることで味が均一になじみやすくなり、包んで蒸すことで旨味を閉じ込めました!開けるときのワクワクと、広がる香りが食欲をそそる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは切り口を下にして7mm幅の放射状に切り分け(くし形切り)、ほぐす。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦1cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り除き、つまようじで3箇所ほど穴を開ける。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をふって軽くもみこむ。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、ピーマン、2を加えてなじむまで混ぜる(具材)。

  4. 4.

    30×30cmほどのクッキングシートを広げて中央に具材1/2量、ミニトマト3個をのせ、包むようにして封をする。同様に計2個作る。

  5. 5.

    耐熱皿に4をおき、600Wのレンジで肉に火が通るまで7分ほど加熱する。

レビュー

(11件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆみ
    蒸してるから旨味ぎゅーっと詰まって柔らかくて美味しかったぁ😋
  • 料理の凡人
    ヘルシーで旨い
  • ゆめか
    おいしかったです
  • アンニュイ
    とても簡単で美味しかったです!子どもも喜んでくれました。 酢鶏というほど酸っぱくもなく、どちらかというとケチャップの甘味やコクが引き立っていました。もう少し酸味のある酢鶏を期待していましたが、これはこれで結果的に美味しかったので、有りだと思います。