豚バラ肉とかぼちゃの味噌炒め

手順

1. 1

   かぼちゃは薄切りにする。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。耐熱容器に絹さやを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

2. 2

   豚肉は2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、かぼちゃを入れて火が通るまで中火で炒める。端に寄せ、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

4. 4

   絹さやを加えてさっと炒める。