DELISH KITCHEN

さっぱりピリ辛味♪

たらときのこの生姜レンジ蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    700前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! しょうがの香りが食欲そそる!淡白なたらはたれを添えて、食べる際にかけてお召し上がりください。お好きな野菜を一緒に蒸しあげましょう♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、小房に分ける。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    タラは塩こしょうをふり、半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。

  4. 4

    耐熱容器にタラ、しめじ、えのきを入れて、酒をふり、タラの上にしょうがの千切りをのせる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、つけだれを添える。

よくある質問

  • Q

    たら以外の魚でも作れますか?

    A

    生鮭や鯛でもレシピ通りでお作りいただけます。塩鮭を使う場合は甘口で、仕上げのポン酢とコチュジャンの量で塩加減の調整をしてください。

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