たらときのこの生姜レンジ蒸し

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、小房に分ける。しょうがは千切りにする。

2. 2

   タラは塩こしょうをふり、半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。

4. 4

   耐熱容器にタラ、しめじ、えのきを入れて、酒をふり、タラの上にしょうがの千切りをのせる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

5. 5

   器に盛り、つけだれを添える。