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    あっさりした味わい♪

    青梗菜とタラのレンジ中華蒸し

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    電子レンジで簡単に出来るのがうれしいレシピです。お豆腐をプラスすることでボリューム感を出します♪チンゲン菜の緑が映え、食卓も明るくなる一品です。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      223kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      タラは食べやすい大きさに切る。ボウルにタラ、酒を入れて揉み、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふる。

    2. 2.

      豆腐は4等分に切る。キッチンペーパーに包み、重しをおいて10分程水切りをする。

    3. 3.

      チンゲン菜は葉と茎を分け、葉の部分は食べやすい大きさに切る。茎は縦に半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。

    4. 4.

      耐熱皿にチンゲン菜、もやしを敷き、豆腐、タラを重ね、水をまわし入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで7〜8分加熱する。ラップをしたまま2分程蒸らす。

    5. 5.

      ボウルに☆を入れて混ぜる(中華たれ)。

    6. 6.

      器に4を盛り、中華たれを添える。

    関連カテゴリー

    大豆加工品 豆腐