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彩り鮮やか♪

タラと豆苗のレンジ蒸し

レンジ加熱のおかげで忙しいときにオススメのレシピです。加熱することでかさが減り、たくさん野菜も食べられます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    203kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。トマトはヘタをくり抜き、縦半分に切り、5mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、叩く(梅肉)。

  2. 2.

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    タラは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて酒をまぶして揉み込み、5分程おく。

  4. 4.

    耐熱皿に豆腐を敷き、タラ、豆苗、しょうがの千切りの順にのせ、水(分量外:大さじ1)をまわしかけ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(梅肉たれ)。

  6. 6.

    器のまわりにトマトを並べ、4を盛る。梅肉たれを添える。