1. ボリューム満点!肉団子とれんこんの照り煮

ボリューム満点!

肉団子とれんこんの照り煮

こってり濃厚なたれが食欲をそそります。白いりごまの風味もポイント♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 100cc

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、粗熱をとる。れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。10等分にし、丸く形をととのえる(肉団子)。片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉団子を入れて転がしながら肉の色が変わるまで焼く。れんこんを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ、ふたをしてれんこんが柔らかくなるまで弱火で5分程煮る。

  5. 5.

    白いりごまを加えて強めの中火にかけ、混ぜながら水分が少しとぶまで2分程煮からめる。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう