DELISH KITCHEN

給食の味を思い出す♪

イカのかりん揚げ

イカを揚げ焼きにして甘辛いたれをからめた一品をご紹介♪サクッと香ばしい風味で、ついつい手がのびます。お酒にもよく合うので、ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イカ[冷凍・短冊]150g
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ4
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 適量

作り方

  1. 1.

    イカはキッチンペーパーで水気をよくふきとり、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    イカは解凍しておきましょう。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、イカを入れて上下を返しながら2〜3分揚げ焼きにして取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。☆を入れて混ぜながら中火で熱し、表面がふつふつしてきたら2のイカを加えて全体にからめる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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