ほっこりおいしい！
豚バラとかぼちゃの炒め煮
豚バラの旨みとかぼちゃの甘みがたまりません！煮汁にも旨みが溶け出しているので、一緒にお召し上がりください♪
カロリー
464kcal
炭水化物
25.4g
脂質
31g
たんぱく質
16.1g
糖質
21.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラ薄切り肉 150g
- かぼちゃ[種とわたなし] 200g
- 枝豆[ゆで] 80g
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水150cc
手順
1
かぼちゃは所々皮をむき、4cm角に切る。枝豆はさやから取り出す。
2
豚肉は6等分に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、中火で炒める。肉の色が変わったらかぼちゃを加えて、全体に油がまわるまで炒める。
4
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で7分程煮る。枝豆を加えて混ぜる。
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