肉のうま味が絶品！
豚バラ肉とかぼちゃの煮物
調理時間
約30分
カロリー
442kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな煮物だけど、豚バラ肉のうま味がかぼちゃにしみて絶品です！冷蔵庫でしっかり味をしみこませて食べるのもおすすめです。晩ごはんの一品や、お酒のおつまみにもぜひ！
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。皮の固い部分は、そぐようにところどころ切り落とす。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
かぼちゃ、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で6〜7分煮る。
よくある質問
- Q
豚バラ肉は豚こま切れ肉で代用できますか？
A豚バラ肉よりもあっさりとした仕上がりになりますが、豚こま切れ肉でもお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 砂糖不使用なので、カボチャの自然な甘さがでて美味しかったです！ 甘さが欲しいという方は、砂糖大さじ1入れると良いかと思います！ またリピートしたいです！
がうつま
もう少しだけ味濃くしてもいいのかなと思いました。 かぼちゃが柔らかく煮えたので美味しかったです。はるるん
かぼちゃを減らして玉ねぎを追加して作りましたが、濃すぎない優しい味でとてもおいしかったです！Soul'd out
少ない材料でボリューミーなメイン料理が楽しめるので良いと思います☺️少しかぼちゃをチンしてから煮ました。
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デニッシュ