具だくさん！かぼちゃの煮物レシピ24選

レビュー

• 荊姫

  大根、かぼちゃは目分量で。鶏ひき肉は150g使用しました。大根はレンチン5分してから投入したので、かぼちゃ煮える間に味染みてました。味見したら少し薄いかな？という感じがしたのでめんつゆ少し足しました。とても優しいお味で美味しかったです！スーパーにこんな感じのおかず売っていますが、自分で作れることが嬉しいです(^^)

  
• ぴんくふぇありー

  十分に柔らかくしたかったので、レシピよりも長めに煮込みました❣️大根には味がしみにくかったですが、美味しくてボリュームたっぷりで大満足でした😊

  
• 彗星

  かぼちゃがほっくりしておいしかったです

  
• み

  にんじんでやってみた 茹で時間長くしてる レンチンしたらはやい おいしい

  

レビュー

• きいな

  かぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉

  
• yukari

  バラ肉がなかったので豚こま肉で作りましたが、とても美味しくできました。 かぼちゃが思っていた以上にホクホクで次は少し多めに入れようと思います♪(*^^*)

  
• ひつじ

  フライパンそのまま出しても良いのは楽！ かぼちゃも柔らかくて美味しかったです！

  
• みみりん

  子供が美味しいと言ってたくさん食べてくれました☺️ 味もちょうどよかったです！

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです！

  
• キートン

  美味しい！ただ、水は多すぎたか。鶏の挽き肉が150g だったので、水を1.5倍にしたが、その必要は無かった。

  
• ののか

  かぼちゃの煮物をいつも見よう見まねで作っていたので、今回はこのおいしそうなレシピを参考にしました♪♪ 水の分量はいつもかぼちゃにひたひたぐらいで作っていたので少し少ないかな？と思ったのですが、そんなことは無く、レシピの茹で時間と火加減を目安にしたのでしっかり火も通っておいしかったです🎃💖

  
• まり

  合い挽きを使いました。美味しかったです。

  

レビュー

• かぼちゃ

  すごくおいしかった！リピします！

  
• まりん

  すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。

  
• まぁたん

  かぼちゃが余ってたので作ってみました。 ジャガイモよりほっくりホクホクに出来ました！ 基本は切って放っとくだけなので、簡単です♪ 味も優しい感じに出来たので、また作りたいと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  肉じゃがかぼちゃバージョンも超美味しかったです❣️甘めが好きなので、砂糖を気持ち多めにしました。煮込み時間も少し長めにして、かぼちゃがホクホクでした👍にんじんはあまり好きでないので、じゃがいもに代えても美味しいのでは⁉️

  

レビュー

• あんみつ

  ごぼうも追加したら、美味しいけどご飯と一緒だと物足りない感じになったので、調味料を再び同じ量追加して、水分が飛ぶまで煮ました。 とっても美味しいおかずができました！

  
• 彗星

  かぼちゃを柔らかく仕上げることができました

  
• Soul'd out

  少ない材料でボリューミーなメイン料理が楽しめるので良いと思います☺️少しかぼちゃをチンしてから煮ました。

  
• ゆきちる

  冬至なのでかぼちゃを使いたいけどかぼちゃだけだと子どもたちがあまり喜ばないので、豚肉も一緒のレシピを探しました。かぼちゃの煮物に生姜を入れるのは初めてでしたがさっぱりして美味しくできました！ボリュームもあり、心身共に温まるレシピです。

  

レビュー

• あいまま

  久々に面取り楽しかったです！！！

  
• みほちゃん

  お正月に小豆を炊いたので、ついでにいとこ煮を作ってみました😋簡単にできてよかったです🧡

  
• ゆり

  小豆が甘かったので、かぼちゃは砂糖なしで煮ました。甘い箸休め、最高です♪

  
• ばあばちゃん

  市販のゆであずきを使うので、簡単に美味しくできました。あずき好きには、たまりません。

  

レビュー

• tomopipipr

  美味しいのでよく作ります(^^) 時短のためと、かたいかぼちゃを包丁で切るのが大変なので、 冷凍かぼちゃを使って、レンジではなくお鍋で調理してます。 つゆは水を150mlにして、その他の調味料は分量どおり、 煮立ったら落し蓋をして10分煮ています。 しっかり味がしみて美味しいです♪

  
• とも

  香ばしい

  
• el

  チンする器が小さかったせいでレンジの中で汁が吹きこぼれてた…。けど簡単で美味かった

  
• くろ

  冷凍かぼちゃを使ったら かなり、くずれましたが 美味しかったです！

  

レビュー

• あんみつ

  美味しくて簡単でした♡

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右下) ひき肉は自宅に有る合挽き。かぼちゃの甘さと強すぎないカレー粉がアクセントになりめちゃくちゃ美味しかったです。おかずになる味付け。かぼちゃの皮は削ぎ落とした。リピします。又、長いもでも合うと思い使い切りの為にやりましたが、こちらも美味。しかしかぼちゃの方が断然美味しかった。ありがとうございました。

  
• あいばー

  小間切れ解凍して、カレーになりました(笑)

  
• mi

  おいしかったけれど、幼児には少し辛かった様子 豚ひき肉で作りました

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 和食を楽しむ、かぼちゃとにんじんの煮物 こちらに載せました。 他には、 ソースが決め手、カラフル野菜で彩るチキンソテー ほっと温まる、さつまいもの豚汁 葡萄多め、納豆です。 いただきます。

  
• まめのすけ

  豆がありませんでしたが美味しかったです。

  
• el

  皮剥いてない。7分だとカボチャまだ固い気がしたので柔らかくなるまで煮た。

  
• 彗星

  にんじんが固かったので、長めに煮るか下茹でなどしておくといいかと思います

  

レビュー

• REI

  美味しいです♪

  
• でんでこ

  結びこんにゃくで作りました。美味しいです。煮物とかぼちゃ大好きな私にはたまらないレシピです。お肉も牛肉なので、旨味とコクがあります。ご飯がすすんでしまう、おすすめのおかずです。

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃ大好きなのでおいしくいただきました😊個人的にはもう少し砂糖を追加しても良いかなと思いますが、かぼちゃ自体が甘いので問題なしです👍

  
• 彗星

  豚肉を使いました かぼちゃと醤油でいい感じにあまじょっぱくなりました

  

レビュー

• みっさん

  簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。

  
• モッチー19

  あまりカボチャ好まない旦那もシシトウの旨みがあって美味しいと食べてました。簡単で何度も作ってます！

  
• こりゃす

  好評でした！シシトウの苦味がアクセント！カボチャはモクモク（口が乾く？）するからと敬遠しがちな男性陣も、これは美味しい！といってました。

  
• ぴよ

  ささっと作れました かぼちゃは先にレンジで少し火を通すと 煮込み時間を短縮できました！ 優しい味付けで好評でした♪

  

レビュー

• chi

  美味しかったですね、シンプルに ただ、ポイントを見落としてツナ缶そのまま入れるところ入れずに作ってしまいましたが美味しかったです むしろない方が正解なような気がしました かぼちゃの煮物からほんのり香る魚の臭いが、ツナ缶そのまま入れちゃうと魚の生臭い感じが強くなるかな〜 って思いました でも美味しく作れたのでいいかな笑

  
• みやこまん

  簡単にできました。 美味しかった。

  
• まり

  お弁当に入れました。 美味しかったです。

  
• M

  簡単だし時間もかからず副菜に丁度いいです！ 水は150にして作りましたが味付けも問題ありませんでした。

レビュー

• まっこ

  かぼちゃに鶏肉の旨みが染みて、とても美味しかったです。

  
• でつ

  レンチンで野菜を柔らかくて、ざらめを隠し味に入れた

レビュー

• みーあ

  凄く美味しかったです😋 娘からも好評でした(*^^*)

  
• mecoatさん

  出来上がってからずっと蓋をしたままだったので、余熱でよく煮えすぎてしまいました。 でも味はとても美味しかったので、次回かぼちゃを煮る時もこのレシピで作ろうと思いました。

  
• ま〜坊

  かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。

  
• mako

  追加で8分中火で煮ました。甘党なのもあってか味付けはそのままでも美味しく感じました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  レビューを参考に鶏肉に塩こしょうで下味を付けました😊チーズが苦手なので省くのと、バターも無塩だったので、正解でした❣️かぼちゃはレンチン４分すると崩れてしまった部分もあったのですが、鍋に入れてからあまりかき混ぜずに仕上げると、豆乳クリームにかぼちゃが少し溶け込んで甘く美味しかったです👍

  
• Alex

  豆乳の代わりに牛乳を、もも肉の代わりにむね肉を、パセリの代わりにバジルを使って作りました。確かにカボチャは腹持ちが良いので、おなかいっぱいになります。ニンジンも入れて、シチュー感覚で食べた方がバランス良かったかも。ハーブソルト、ピザチーズ、粉チーズの塩味とカボチャの自然な甘味とで薄味好みなら頂けます。レンジ4分では、カボチャは全然軟らかくならないので、1分ずつ足して加熱した方が、後からミルクベースで煮込むとき楽です。

  
• 黒山羊さん

  美味しいけど、思ったりよりかぼちゃの力でお腹に溜まるw
• ガヤガヤ

  美味しくいただきました♪ にんじんも、1／2本入れてみました。　簡単に　お手軽につくれました。でも…かぼちゃを切るのに　かたくて　力が　入りました。 鶏肉ぷるぷる　かぼちゃ　ほくほく甘くてほんとごちそうさまでした♪

レビュー

• たかや

  野菜だけなのに美味しいです。お肉が好きなのでいつもは物足りなさを感じてしまいますが、このレシピの時はお腹いっぱいになります。

レビュー

• はっぱ

  しめじ追加 かぼちゃをたまには洋風で食べてみたくて選択 少し味薄めかなと思い、ウスターソースとコンソメ少し追加しました 手間はそんなにかからず、 調整しましたが味も大好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• たおり

  簡単でおいしくて、幸せレシピでした〜！！ お野菜もとれて最高です♪ オハコレシピにしてめっちゃリピします♡

  
• ゆみ

  ニンニク好きなので1かけと黒胡椒を足しました！ レビュー参考にさせて頂き、カボチャはレンチンしてから入れました♪ ちょっと、崩れるぐらいだったけど、ホクホクで美味しかったです☺️また作ります✨

  
• みやすほ

  かぼちゃが柔らかくなるまで時間がかかったのでもう少し小さめに切るべきでした。トマト缶の味が強かったので調味料を増やしてもよかったかなと思いました。

  

レビュー

• モコ

  子供に取り分けたかったので、鷹の爪はいれず大人には七味を振りかけました。 ベーコンのお出汁がでている気がしました。冷凍かぼちゃは火が通りやすく、2分煮込み食べる前に加熱をするだけで柔らかめになってしまいました。

  
• うぐた

  冷凍のかぼちゃを一応レンジ600Wで２分ほどチンしてから炒めました。適当でもそれなりに上手くいってよかったです。このレシピ動画ほど見た目は良くなく、かぼちゃは茶色になってしまいました。

レビュー

• じゅん

  ほぼ放置で出来て簡単でした。かぼちゃの甘み、ごまと味噌のコクが美味しかったです。 また作りたいと思います。

  
• かれんでゅら

  お野菜が好きなので、人参もプラスして作りました。 すりごまが無く、自分でいりごまを擦って作りました。

  
• el

  カボチャ煮るのは5分くらいで。それでも溶けかけ

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。

  
• モコ

  トマトが300gと少なめだったので、トマトケチャップ大さじ1を足しました。ベーコンも加えました。15分位煮込むとちょうど良い感じに仕上がりました。かぼちゃが甘くてホクホクでおいしかったです。

  
• Totoro's friend

  ズッキーニが無かったので、ナスを多めに入れて作りました。トマトの代わりにミニトマトにしましたが、量が少なめだったので、ケチャップを入れました。とても美味しかったです。電子レンジでカボチャとナスを加熱してから作ると時短できて良かったです。

レビュー

• el

  無調製豆乳で。カボチャ甘いので砂糖は減らした。美味い！汁も美味い

  

レビュー

• 野蛮人

  カレー粉の代わりにクミンとコリアンダー、ターメリックを使用し、トマトとトマトジュースの代わりにトマト缶(200g)を使用しましたが、美味しく作れました。かぼちゃがおかずにならない家族にも、このトマトカレーは好評でした。
• たかや

  めちゃくちゃ美味しいです。匂いがオシャレ。カフェで食べるようなカレーの匂いがします。 作るのも意外と簡単。私はトマトジュースをトマト缶に置き換えて作りました。 普通のカレーとともに、何度もリピートしています。
• 兼業主夫

  ・トマトジュースはトマトメインの野菜ジュースでもおいしい

レビュー

• ともりん

  家族に好評でした。簡単なので、リピします！

  
• ま〜坊

  少し残って早く使いたいかぼちゃと、久しぶりに食べたくなったひじきで何か出来ないか探していたら、このレシピを発見。あまり期待はしていなかった(笑)けど、とても美味しい！ひじきは"長ひじき"を使っています。芽ひじきは食べた気がしないので、いつもこのひじきを買っています。あと一品って時にも丁度良いので保存決定！