具だくさん！かぼちゃの煮物レシピ24選

レビュー

• くまたん

  最後にかぼちゃを加えてからは10分以上煮ました。 時間はかかりましたが、大根に味もしみて美味しかったです。
• ゆここ

  ミンチがなくてささみでつくりました。優しい味で美味しかったです。小豆の水煮があったので入れました。

  
• てるてるぼうず

  味付けはいい感じにできました。 大根とカボチャは電子レンジで下ごしらえした方が調理時間が短く出来ます。
• ぴよ

  かぼちゃと大根は火が通りにくいので 一度レンジでチンしてから料理しました！ かぼちゃが柔らかくなりすぎたのか 出来上がりがだいぶ黄色くなっちゃいましたが 美味しくできました！

  

レビュー

• パンプキン

  かんたん 時短がなによりです
• すーさん

  味もしっかり入ってて、美味しかったです 今度、キノコとかも加えてみようと思います キャベツでも、おいしそう！
• きいな

  かぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉

  
• 赤とんぼ

  カボチャは生では切るのが固いので、レンジで少しだけ柔らかくしてからだとラクに切れます。レンジし過ぎると切る時に崩れてしまいます。 フライパンにてんこ盛りに具材を入れていても、火を通している間に少なくなりました。 楽チンで美味しいお料理でした。

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです！

  
• キートン

  美味しい！ただ、水は多すぎたか。鶏の挽き肉が150g だったので、水を1.5倍にしたが、その必要は無かった。

  
• なな

  今日作りました。 他の方達の意見を参考にして豚ひき肉で..豚ひき肉を使ったので少しチューブの生姜を入れました。 作った方達の感想を参考にして私達に合う様に工夫しています。 何時も夕飯お弁当のおかずの参考にさせて頂いております。
• ののか

  かぼちゃの煮物をいつも見よう見まねで作っていたので、今回はこのおいしそうなレシピを参考にしました♪♪ 水の分量はいつもかぼちゃにひたひたぐらいで作っていたので少し少ないかな？と思ったのですが、そんなことは無く、レシピの茹で時間と火加減を目安にしたのでしっかり火も通っておいしかったです🎃💖

  

レビュー

• 味のり

  いつもの肉じゃがに変化がつけられるので作ります。普通の肉じゃがでは味わえないほんのりしたカボチャの甘さが好きです。
• みえちゃん

  かぼちゃやニンジンがたくさん食べれるし簡単で嬉しいレシピです！
• まりん

  すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。

  
• M

  じゃがいもとは違った甘さがあって、美味しかったです！

レビュー

• デニッシュ

  砂糖不使用なので、カボチャの自然な甘さがでて美味しかったです！ 甘さが欲しいという方は、砂糖大さじ1入れると良いかと思います！ またリピートしたいです！
• がうつま

  もう少しだけ味濃くしてもいいのかなと思いました。 かぼちゃが柔らかく煮えたので美味しかったです。
• あんみつ

  ごぼうも追加したら、美味しいけどご飯と一緒だと物足りない感じになったので、調味料を再び同じ量追加して、水分が飛ぶまで煮ました。 とっても美味しいおかずができました！

  
• はるるん

  かぼちゃを減らして玉ねぎを追加して作りましたが、濃すぎない優しい味でとてもおいしかったです！

レビュー

• あいまま

  久々に面取り楽しかったです！！！

  
• みほちゃん

  お正月に小豆を炊いたので、ついでにいとこ煮を作ってみました😋簡単にできてよかったです🧡

  
• まー

  このレシピで何回か作っていますが 簡単で美味しいです 写真を撮るときに限って柔らかいカボチャに当たってしまって見栄えはイマイチですが 味は美味しいです

  
• ゆまきさ

  おかずというより　スイーツっぽくて彼には大好評でした

レビュー

• まーたんママ

  レンジで作ってみました。5分ずつ分けて温めましたが火傷を負いながらも（笑）味が染みて美味しかったです。 お鍋でやる方がもっと楽できたかな…とも思いました。次作る時はお鍋で作ろうと思います。
• tomopipipr

  美味しいのでよく作ります(^^) 時短のためと、かたいかぼちゃを包丁で切るのが大変なので、 冷凍かぼちゃを使って、レンジではなくお鍋で調理してます。 つゆは水を150mlにして、その他の調味料は分量どおり、 煮立ったら落し蓋をして10分煮ています。 しっかり味がしみて美味しいです♪

  
• ぺったんこさん

  凄く簡単で時短で出来上がるから、忙しい私には有難いレシピでした。美味しかったです。
• ドロンサール

  美味しい美味い😋 かぼちゃ　ちくわ　　バター 満点のデキ💯

レビュー

• あんみつ

  美味しくて簡単でした♡

  
• 亜矢虎

  (写真右下) ひき肉は自宅に有る合挽き。かぼちゃの甘さと強すぎないカレー粉がアクセントになりめちゃくちゃ美味しかったです。おかずになる味付け。かぼちゃの皮は削ぎ落とした。リピします。又、長いもでも合うと思い使い切りの為にやりましたが、こちらも美味。しかしかぼちゃの方が断然美味しかった。ありがとうございました。

  
• あいばー

  小間切れ解凍して、カレーになりました(笑)

  
• mi

  おいしかったけれど、幼児には少し辛かった様子 豚ひき肉で作りました

レビュー

• さっと

  カボチャの量が多かったので、煮汁が被さっていない状態だったのか、カボチャとにんじんの火の通りにバラつきがついてしまいました。レンチンして、何とか完成しました。今度は煮汁は倍にして作ってみようと思います。
• マイケル・オーウェン

  食材に問題があっただけかもしれないけど、カボチャよりニンジンが美味しくなりました
• まもちん

  優しいお味でおいしかったです😊 子供も優しい甘さを気に入り全部食べてました♪ 簡単なのでまた作りたいと思います！
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 和食を楽しむ、かぼちゃとにんじんの煮物 こちらに載せました。 他には、 ソースが決め手、カラフル野菜で彩るチキンソテー ほっと温まる、さつまいもの豚汁 葡萄多め、納豆です。 いただきます。

  

レビュー

• ♡Rina♡

  肉じゃか風良いですね。🐄味付けも簡単だし、かぼちゃ好きには…オススメですね。🥢
• REI

  美味しいです♪

  
• こむぎ

  簡単で美味しく出来ました。
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃ大好きなのでおいしくいただきました😊個人的にはもう少し砂糖を追加しても良いかなと思いますが、かぼちゃ自体が甘いので問題なしです👍

  

レビュー

• ちょくみ

  かぼちゃはいつも炊くだけでワンパターンだったので新しい味でとても美味しかった。
• うっちー

  大根やかぼちゃにひき肉を入れて煮ることはよくやりますが、生姜とねぎも一緒に入れることでより美味しくできました。味噌味で甘辛く好きな味でした。
• ぽん

  簡単に美味しく作れました。
• みっさん

  簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。

  

レビュー

• chi

  美味しかったですね、シンプルに ただ、ポイントを見落としてツナ缶そのまま入れるところ入れずに作ってしまいましたが美味しかったです むしろない方が正解なような気がしました かぼちゃの煮物からほんのり香る魚の臭いが、ツナ缶そのまま入れちゃうと魚の生臭い感じが強くなるかな〜 って思いました でも美味しく作れたのでいいかな笑

  
• M

  簡単だし時間もかからず副菜に丁度いいです！ 水は150にして作りましたが味付けも問題ありませんでした。
• みやこまん

  簡単にできました。 美味しかった。

  
• まり

  お弁当に入れました。 美味しかったです。

  

レビュー

• まっこ

  かぼちゃに鶏肉の旨みが染みて、とても美味しかったです。

  
• でつ

  レンチンで野菜を柔らかくて、ざらめを隠し味に入れた

レビュー

• ドロンサール

  不思議美味しい。美味しいぞ！ ほんだしは　気持ち控えめ 砂糖じゃなくラカント使用 材料は1.5倍 あとは　レシピ通り。 ちょっとでも　ほんだしが多いと　どぎつい味になって即飽きそう。 材料じたいの甘さがあるから　ラカントで👍 色合いも鮮やか　映えます
• ジラフ

  簡単だし美味しくできた。 結構甘いので次は砂糖少なめにしてみる。
• ま〜坊

  かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• 黒山羊さん

  美味しいけど、思ったりよりかぼちゃの力でお腹に溜まるw
• egly

  肉とかぼちゃの味付けがないので、肉に下味をつけた方がいいかも。 塩だけだと、足りないです。
• Alex

  豆乳の代わりに牛乳を、もも肉の代わりにむね肉を、パセリの代わりにバジルを使って作りました。確かにカボチャは腹持ちが良いので、おなかいっぱいになります。ニンジンも入れて、シチュー感覚で食べた方がバランス良かったかも。ハーブソルト、ピザチーズ、粉チーズの塩味とカボチャの自然な甘味とで薄味好みなら頂けます。レンジ4分では、カボチャは全然軟らかくならないので、1分ずつ足して加熱した方が、後からミルクベースで煮込むとき楽です。

  
• ガヤガヤ

  美味しくいただきました♪ にんじんも、1／2本入れてみました。　簡単に　お手軽につくれました。でも…かぼちゃを切るのに　かたくて　力が　入りました。 鶏肉ぷるぷる　かぼちゃ　ほくほく甘くてほんとごちそうさまでした♪

レビュー

• たかや

  野菜だけなのに美味しいです。お肉が好きなのでいつもは物足りなさを感じてしまいますが、このレシピの時はお腹いっぱいになります。

レビュー

• はっぱ

  しめじ追加 かぼちゃをたまには洋風で食べてみたくて選択 少し味薄めかなと思い、ウスターソースとコンソメ少し追加しました 手間はそんなにかからず、 調整しましたが味も大好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• みやすほ

  かぼちゃが柔らかくなるまで時間がかかったのでもう少し小さめに切るべきでした。トマト缶の味が強かったので調味料を増やしてもよかったかなと思いました。

  

レビュー

• うぐた

  冷凍のかぼちゃを一応レンジ600Wで２分ほどチンしてから炒めました。適当でもそれなりに上手くいってよかったです。このレシピ動画ほど見た目は良くなく、かぼちゃは茶色になってしまいました。
• モコ

  子供に取り分けたかったので、鷹の爪はいれず大人には七味を振りかけました。 ベーコンのお出汁がでている気がしました。冷凍かぼちゃは火が通りやすく、2分煮込み食べる前に加熱をするだけで柔らかめになってしまいました。

  

レビュー

• じゅん

  ほぼ放置で出来て簡単でした。かぼちゃの甘み、ごまと味噌のコクが美味しかったです。 また作りたいと思います。

  
• かれんでゅら

  お野菜が好きなので、人参もプラスして作りました。 すりごまが無く、自分でいりごまを擦って作りました。

  
• el

  カボチャ煮るのは5分くらいで。それでも溶けかけ

  

レビュー

• モコ

  トマトが300gと少なめだったので、トマトケチャップ大さじ1を足しました。ベーコンも加えました。15分位煮込むとちょうど良い感じに仕上がりました。かぼちゃが甘くてホクホクでおいしかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。

  
• Totoro's friend

  ズッキーニが無かったので、ナスを多めに入れて作りました。トマトの代わりにミニトマトにしましたが、量が少なめだったので、ケチャップを入れました。とても美味しかったです。電子レンジでカボチャとナスを加熱してから作ると時短できて良かったです。

レビュー

• el

  無調製豆乳で。カボチャ甘いので砂糖は減らした。美味い！汁も美味い

  

レビュー

レビュー

• 野蛮人

  カレー粉の代わりにクミンとコリアンダー、ターメリックを使用し、トマトとトマトジュースの代わりにトマト缶(200g)を使用しましたが、美味しく作れました。かぼちゃがおかずにならない家族にも、このトマトカレーは好評でした。
• 兼業主夫

  ・トマトジュースはトマトメインの野菜ジュースでもおいしい
• たかや

  めちゃくちゃ美味しいです。匂いがオシャレ。カフェで食べるようなカレーの匂いがします。 作るのも意外と簡単。私はトマトジュースをトマト缶に置き換えて作りました。 普通のカレーとともに、何度もリピートしています。

レビュー

• ともりん

  家族に好評でした。簡単なので、リピします！

  
• ま〜坊

  少し残って早く使いたいかぼちゃと、久しぶりに食べたくなったひじきで何か出来ないか探していたら、このレシピを発見。あまり期待はしていなかった(笑)けど、とても美味しい！ひじきは"長ひじき"を使っています。芽ひじきは食べた気がしないので、いつもこのひじきを買っています。あと一品って時にも丁度良いので保存決定！