DELISH KITCHEN
具だくさん!かぼちゃの煮物レシピ24選

具だくさん!かぼちゃの煮物レシピ24選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2023/08/25

かぼちゃとその他の具材を使った煮物レシピを簡単動画でご紹介。大根とかぼちゃのそぼろあんや、豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮などのレシピを24本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「大根とかぼちゃのそぼろあん」のレシピ動画

    とろっとおいしい♪
    大根とかぼちゃのそぼろあん

    4.2

    (
    59件
    )

    味が染みた大根と、ホクホクのかぼちゃにあっさりしたあんがからみ、ほっとするやさしい味わいです。ひき肉は鶏もも肉を使ってシンプルながらもコクのある味わいに仕上げています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] 大根 かぼちゃ 長ねぎ サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 荊姫
      大根、かぼちゃは目分量で。鶏ひき肉は150g使用しました。大根はレンチン5分してから投入したので、かぼちゃ煮える間に味染みてました。味見したら少し薄いかな?という感じがしたのでめんつゆ少し足しました。とても優しいお味で美味しかったです!スーパーにこんな感じのおかず売っていますが、自分で作れることが嬉しいです(^^)
    • ぴんくふぇありー
      十分に柔らかくしたかったので、レシピよりも長めに煮込みました❣️大根には味がしみにくかったですが、美味しくてボリュームたっぷりで大満足でした😊
    • 彗星
      かぼちゃがほっくりしておいしかったです
    • にんじんでやってみた 茹で時間長くしてる レンチンしたらはやい おいしい
  • 「豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮」のレシピ動画

    フライパン一つで作る!
    豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮

    4.4

    (
    143件
    )

    フライパン一つで作れるおかずをご紹介します。野菜と肉を入れてふたをして蒸し焼きにするだけ!簡単なのに満足感のある一品です。フライパンごと食卓に出して、家族でシェアできるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 かぼちゃ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • きいな
      かぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉
    • yukari
      バラ肉がなかったので豚こま肉で作りましたが、とても美味しくできました。 かぼちゃが思っていた以上にホクホクで次は少し多めに入れようと思います♪(*^^*)
    • ひつじ
      フライパンそのまま出しても良いのは楽! かぼちゃも柔らかくて美味しかったです!
    • みみりん
      子供が美味しいと言ってたくさん食べてくれました☺️ 味もちょうどよかったです!
  • 「かぼちゃのそぼろ煮」のレシピ動画

    定番の味!
    かぼちゃのそぼろ煮

    4.5

    (
    147件
    )

    かぼちゃと一緒に鶏ひき肉を煮た甘辛い煮物のレシピです。ひき肉と一緒に煮ることでかぼちゃに肉の旨味がしみ込みます。味のしみたかぼちゃと肉の美味しさが味わえるボリュームのある副菜です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 かぼちゃ 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キートン
      美味しい!ただ、水は多すぎたか。鶏の挽き肉が150g だったので、水を1.5倍にしたが、その必要は無かった。
    • まめのすけ
      美味しかったです!
    • さくもも
      少ない材料で簡単に作れました。合い挽き肉を使ったので、臭み消しにチューブのしょうがを小さじ2分の1ほど入れました。甘さ控えめが好みなのでお砂糖は少なめの小さじ1ほどに減らしましたが問題無く出来ました。ご飯合うお味で美味しく頂きました。また作りたいです。
    • ののか
      かぼちゃの煮物をいつも見よう見まねで作っていたので、今回はこのおいしそうなレシピを参考にしました♪♪ 水の分量はいつもかぼちゃにひたひたぐらいで作っていたので少し少ないかな?と思ったのですが、そんなことは無く、レシピの茹で時間と火加減を目安にしたのでしっかり火も通っておいしかったです🎃💖
  • 「かぼちゃの肉じゃが」のレシピ動画

    甘味感じる!
    かぼちゃの肉じゃが

    4.4

    (
    76件
    )

    定番の肉じゃがをかぼちゃで作るレシピ!かぼちゃの甘みがしょうゆ味に合います。今日の夜ご飯にいかがでしょうか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かぼちゃ
      すごくおいしかった!リピします!
    • まりん
      すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。
    • まぁたん
      かぼちゃが余ってたので作ってみました。 ジャガイモよりほっくりホクホクに出来ました! 基本は切って放っとくだけなので、簡単です♪ 味も優しい感じに出来たので、また作りたいと思います。
    • ぴんくふぇありー
      肉じゃがかぼちゃバージョンも超美味しかったです❣️甘めが好きなので、砂糖を気持ち多めにしました。煮込み時間も少し長めにして、かぼちゃがホクホクでした👍にんじんはあまり好きでないので、じゃがいもに代えても美味しいのでは⁉️
  • 「豚バラ肉とかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    肉のうま味が絶品!
    豚バラ肉とかぼちゃの煮物

    4.3

    (
    54件
    )

    シンプルな煮物だけど、豚バラ肉のうま味がかぼちゃにしみて絶品です!冷蔵庫でしっかり味をしみこませて食べるのもおすすめです。晩ごはんの一品や、お酒のおつまみにもぜひ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あんみつ
      ごぼうも追加したら、美味しいけどご飯と一緒だと物足りない感じになったので、調味料を再び同じ量追加して、水分が飛ぶまで煮ました。 とっても美味しいおかずができました!
    • 彗星
      かぼちゃを柔らかく仕上げることができました
    • SOUL'd OUT
      少ない材料でボリューミーなメイン料理が楽しめるので良いと思います☺️少しかぼちゃをチンしてから煮ました。
    • ゆきちる
      冬至なのでかぼちゃを使いたいけどかぼちゃだけだと子どもたちがあまり喜ばないので、豚肉も一緒のレシピを探しました。かぼちゃの煮物に生姜を入れるのは初めてでしたがさっぱりして美味しくできました!ボリュームもあり、心身共に温まるレシピです。
  • 「かぼちゃのいとこ煮」のレシピ動画

    手軽にアレンジ!
    かぼちゃのいとこ煮

    4.5

    (
    48件
    )

    かぼちゃとあずきのの自然な甘みが引き立つ一品です。本来なら小豆を煮るところから始めますが、今回は市販のあずき缶を使って手軽にできる作り方をご紹介!定番おかずの仲間入りまちがいなしです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ ゆであずき缶[加糖] 砂糖 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あいまま
      久々に面取り楽しかったです!!!
    • みほちゃん
      お正月に小豆を炊いたので、ついでにいとこ煮を作ってみました😋簡単にできてよかったです🧡
    • ゆり
      小豆が甘かったので、かぼちゃは砂糖なしで煮ました。甘い箸休め、最高です♪
    • ばあばちゃん
      市販のゆであずきを使うので、簡単に美味しくできました。あずき好きには、たまりません。
  • 「かぼちゃのバター醤油煮」のレシピ動画

    レンジでカンタン♪
    かぼちゃのバター醤油煮

    4.1

    (
    40件
    )

    カンタン♪レンジで煮物が作れます! おいしくって栄養満点♪ あま〜いかぼちゃはお子さまも大好き♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ちくわ しょうゆ みりん 水 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • tomopipipr
      美味しいのでよく作ります(^^) 時短のためと、かたいかぼちゃを包丁で切るのが大変なので、 冷凍かぼちゃを使って、レンジではなくお鍋で調理してます。 つゆは水を150mlにして、その他の調味料は分量どおり、 煮立ったら落し蓋をして10分煮ています。 しっかり味がしみて美味しいです♪
    • とも
      香ばしい
    • el
      チンする器が小さかったせいでレンジの中で汁が吹きこぼれてた…。けど簡単で美味かった
    • くろ
      冷凍かぼちゃを使ったら かなり、くずれましたが 美味しかったです!
  • 「かぼちゃのカレーそぼろ煮」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    かぼちゃのカレーそぼろ煮

    4.5

    (
    32件
    )

    かぼちゃの煮物をカレー粉をプラスしたアレンジレシピをご紹介!ひき肉を入れることでボリュームが出ます。めんつゆで味が決まるので、少ない調味料で簡単に作れます♪副菜の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 砂糖 カレー粉 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あんみつ
      美味しくて簡単でした♡
    • 亜矢子ッチ
      (写真右下) ひき肉は自宅に有る合挽き。かぼちゃの甘さと強すぎないカレー粉がアクセントになりめちゃくちゃ美味しかったです。おかずになる味付け。かぼちゃの皮は削ぎ落とした。リピします。又、長いもでも合うと思い使い切りの為にやりましたが、こちらも美味。しかしかぼちゃの方が断然美味しかった。ありがとうございました。
    • あいばー
      小間切れ解凍して、カレーになりました(笑)
    • mi
      おいしかったけれど、幼児には少し辛かった様子 豚ひき肉で作りました
  • 「かぼちゃとにんじんの煮物」のレシピ動画

    和食を楽しむ♪
    かぼちゃとにんじんの煮物

    4.3

    (
    37件
    )

    シンプルな野菜の煮物をご紹介します。かぼちゃは皮のかたい部分をところどころ切ることで味がしみこみやすくなります!シンプルな料理こそ少し工夫して作ってみませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ にんじん 絹さや みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 和食を楽しむ、かぼちゃとにんじんの煮物 こちらに載せました。 他には、 ソースが決め手、カラフル野菜で彩るチキンソテー ほっと温まる、さつまいもの豚汁 葡萄多め、納豆です。 いただきます。
    • まめのすけ
      豆がありませんでしたが美味しかったです。
    • el
      皮剥いてない。7分だとカボチャまだ固い気がしたので柔らかくなるまで煮た。
    • 彗星
      にんじんが固かったので、長めに煮るか下茹でなどしておくといいかと思います
  • 「牛肉とかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    肉じゃが風♪
    牛肉とかぼちゃの煮物

    4.4

    (
    27件
    )

    定番料理の肉じゃがをかぼちゃを使ってアレンジしました♪かぼちゃを使うことでより甘みが感じられるので砂糖を減らしてもお作りいただけます。かぼちゃの季節に是非作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛こま切れ肉 かぼちゃ しらたき 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 水 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • REI
      美味しいです♪
    • でんでこ
      結びこんにゃくで作りました。美味しいです。煮物とかぼちゃ大好きな私にはたまらないレシピです。お肉も牛肉なので、旨味とコクがあります。ご飯がすすんでしまう、おすすめのおかずです。
    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃ大好きなのでおいしくいただきました😊個人的にはもう少し砂糖を追加しても良いかなと思いますが、かぼちゃ自体が甘いので問題なしです👍
    • 彗星
      豚肉を使いました かぼちゃと醤油でいい感じにあまじょっぱくなりました
  • 「かぼちゃとししとうのそぼろ煮」のレシピ動画

    ししとうでもう一品!
    かぼちゃとししとうのそぼろ煮

    4.7

    (
    21件
    )

    甘めのかぼちゃをしっかり味に仕上げて、ご飯がすすむおかずに♪かぼちゃの皮は少しむいておくと、より味が染み込みます。ししとうのほろ苦さがアクセント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ ししとう 豚ひき肉 ねぎ(白い部分) しょうが サラダ油 砂糖 酒 みりん みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みっさん
      簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。
    • モッチー19
      あまりカボチャ好まない旦那もシシトウの旨みがあって美味しいと食べてました。簡単で何度も作ってます!
    • こりゃす
      好評でした!シシトウの苦味がアクセント!カボチャはモクモク(口が乾く?)するからと敬遠しがちな男性陣も、これは美味しい!といってました。
    • ぴよ
      ささっと作れました かぼちゃは先にレンジで少し火を通すと 煮込み時間を短縮できました! 優しい味付けで好評でした♪
  • 「かぼちゃとツナの煮物」のレシピ動画

    ほくほく食感♪
    かぼちゃとツナの煮物

    4.6

    (
    17件
    )

    甘いかぼちゃにツナのうま味がしみ込んで絶品!あと一品足りないときや、お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[水煮] かぼちゃ みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • chi
      美味しかったですね、シンプルに ただ、ポイントを見落としてツナ缶そのまま入れるところ入れずに作ってしまいましたが美味しかったです むしろない方が正解なような気がしました かぼちゃの煮物からほんのり香る魚の臭いが、ツナ缶そのまま入れちゃうと魚の生臭い感じが強くなるかな〜 って思いました でも美味しく作れたのでいいかな笑
    • みやこまん
      簡単にできました。 美味しかった。
    • まり
      お弁当に入れました。 美味しかったです。
    • M
      簡単だし時間もかからず副菜に丁度いいです! 水は150にして作りましたが味付けも問題ありませんでした。
  • 「鶏肉とかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    コクがあっておいしい!
    鶏肉とかぼちゃの煮物

    4.1

    (
    17件
    )

    鶏肉とかぼちゃのホッとする煮物のご紹介です♪鶏肉の旨みがたっぷり染みたかぼちゃは、甘みとコクがあってくせになる味わいです。夕飯のおかずにいかがですか?お好みで柚子の皮を加えて煮ても、おいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 かぼちゃ[種とわたなし] 絹さや 塩 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まっこ
      かぼちゃに鶏肉の旨みが染みて、とても美味しかったです。
    • でつ
      レンチンで野菜を柔らかくて、ざらめを隠し味に入れた
  • 「さつまいもとかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    あつあつほくほく♪
    さつまいもとかぼちゃの煮物

    4.0

    (
    14件
    )

    かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも かぼちゃ[種とわたなし] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みーあ
      凄く美味しかったです😋 娘からも好評でした(*^^*)
    • mecoatさん
      出来上がってからずっと蓋をしたままだったので、余熱でよく煮えすぎてしまいました。 でも味はとても美味しかったので、次回かぼちゃを煮る時もこのレシピで作ろうと思いました。
    • ま〜坊
      かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。
    • mako
      追加で8分中火で煮ました。甘党なのもあってか味付けはそのままでも美味しく感じました。
  • 「かぼちゃと鶏肉の豆乳クリーム煮」のレシピ動画

    濃厚なチーズ入り♪
    かぼちゃと鶏肉の豆乳クリーム煮

    4.3

    (
    18件
    )

    かぼちゃの甘みとチーズのコクがベストマッチ!やみつきになること間違いなしです♪パンやご飯と一緒にどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ パセリ(乾燥) 有塩バター 薄力粉 調整豆乳 塩 ピザ用チーズ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      レビューを参考に鶏肉に塩こしょうで下味を付けました😊チーズが苦手なので省くのと、バターも無塩だったので、正解でした❣️かぼちゃはレンチン4分すると崩れてしまった部分もあったのですが、鍋に入れてからあまりかき混ぜずに仕上げると、豆乳クリームにかぼちゃが少し溶け込んで甘く美味しかったです👍
    • Alex
      豆乳の代わりに牛乳を、もも肉の代わりにむね肉を、パセリの代わりにバジルを使って作りました。確かにカボチャは腹持ちが良いので、おなかいっぱいになります。ニンジンも入れて、シチュー感覚で食べた方がバランス良かったかも。ハーブソルト、ピザチーズ、粉チーズの塩味とカボチャの自然な甘味とで薄味好みなら頂けます。レンジ4分では、カボチャは全然軟らかくならないので、1分ずつ足して加熱した方が、後からミルクベースで煮込むとき楽です。
    • 黒山羊さん
      美味しいけど、思ったりよりかぼちゃの力でお腹に溜まるw
    • ガヤガヤ
      美味しくいただきました♪ にんじんも、1/2本入れてみました。 簡単に お手軽につくれました。でも…かぼちゃを切るのに かたくて 力が 入りました。 鶏肉ぷるぷる かぼちゃ ほくほく甘くてほんとごちそうさまでした♪
  • 「かぼちゃの味噌トマト煮込み」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    かぼちゃの味噌トマト煮込み

    4.1

    (
    10件
    )

    野菜だけでできるヘルシーな料理! 味噌がアクセント♪ ご飯にも合う一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ なす 長ねぎ しょうが カットトマト缶 みそ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • たかや
      野菜だけなのに美味しいです。お肉が好きなのでいつもは物足りなさを感じてしまいますが、このレシピの時はお腹いっぱいになります。
    • hana
      玉ねぎ1/2、にんじん1/2追加。 みそは大さじ1で十分。 シュレッドチーズを最後に追加。 美味!そして簡単!
  • 「かぼちゃと鶏肉の煮物」のレシピ動画

    ほっくり優しい甘さ♪
    かぼちゃと鶏肉の煮物

    3.7

    (
    12件
    )

    ホクホクで甘いかぼちゃを、 酸味のあるトマト缶と優しい和風になるみそで 煮込んだ温かいお料理です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ サラダ油 カットトマト缶 水 みそ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はっぱ
      しめじ追加 かぼちゃをたまには洋風で食べてみたくて選択 少し味薄めかなと思い、ウスターソースとコンソメ少し追加しました 手間はそんなにかからず、 調整しましたが味も大好評頂けました🙆‍♀️✨
    • たおり
      簡単でおいしくて、幸せレシピでした〜!! お野菜もとれて最高です♪ オハコレシピにしてめっちゃリピします♡
    • ゆみ
      ニンニク好きなので1かけと黒胡椒を足しました! レビュー参考にさせて頂き、カボチャはレンチンしてから入れました♪ ちょっと、崩れるぐらいだったけど、ホクホクで美味しかったです☺️また作ります✨
    • みやすほ
      かぼちゃが柔らかくなるまで時間がかかったのでもう少し小さめに切るべきでした。トマト缶の味が強かったので調味料を増やしてもよかったかなと思いました。
  • 「ひじきとかぼちゃの甘辛炒め煮」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    ひじきとかぼちゃの甘辛炒め煮

    4.4

    (
    11件
    )

    ひじきとかぼちゃの組み合わせで、色合いもきれいな簡単おかずです♪さっと作れるのに、食べ応えもあるので、忙しい時にぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ(冷凍) 芽ひじき ベーコン ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • モコ
      子供に取り分けたかったので、鷹の爪はいれず大人には七味を振りかけました。 ベーコンのお出汁がでている気がしました。冷凍かぼちゃは火が通りやすく、2分煮込み食べる前に加熱をするだけで柔らかめになってしまいました。
    • うぐた
      冷凍のかぼちゃを一応レンジ600Wで2分ほどチンしてから炒めました。適当でもそれなりに上手くいってよかったです。このレシピ動画ほど見た目は良くなく、かぼちゃは茶色になってしまいました。
  • 「かぼちゃといんげんのごまみそ煮」のレシピ動画

    ほっくりおいしい!
    かぼちゃといんげんのごまみそ煮

    4.3

    (
    8件
    )

    かぼちゃの甘みとごまの香ばしい香りが絶妙な、ごまみそ煮のご紹介です♪みそは最後に加えることで、香りよく仕上がります!お好みで豚肉などを加えて煮ると旨味が増してオススメです!夕飯のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ かぼちゃ[種とわたなし] いんげん みそ 白すりごま 酒 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • じゅん
      ほぼ放置で出来て簡単でした。かぼちゃの甘み、ごまと味噌のコクが美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • かれんでゅら
      お野菜が好きなので、人参もプラスして作りました。 すりごまが無く、自分でいりごまを擦って作りました。
    • el
      カボチャ煮るのは5分くらいで。それでも溶けかけ
  • 「かぼちゃのラタトゥイユ」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    かぼちゃのラタトゥイユ

    4.5

    (
    7件
    )

    かぼちゃを使ったラタトゥイユのレシピです。シンプルな味付けで野菜のうまみが引き立ちます♪かぼちゃのホクホク食感がやみつきに!お酒との相性も抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ なす ズッキーニ 玉ねぎ トマト にんにく オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。
    • モコ
      トマトが300gと少なめだったので、トマトケチャップ大さじ1を足しました。ベーコンも加えました。15分位煮込むとちょうど良い感じに仕上がりました。かぼちゃが甘くてホクホクでおいしかったです。
    • Totoro's friend
      ズッキーニが無かったので、ナスを多めに入れて作りました。トマトの代わりにミニトマトにしましたが、量が少なめだったので、ケチャップを入れました。とても美味しかったです。電子レンジでカボチャとナスを加熱してから作ると時短できて良かったです。
  • 「かぼちゃのバニラミルク煮」のレシピ動画

    バニラ香る♡
    かぼちゃのバニラミルク煮

    4.1

    (
    6件
    )

    甘いかぼちゃの煮物です♪ バニラビーンズを使うとより風味がよくなります! ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 牛乳 有塩バター 砂糖 バニラエッセンス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • el
      無調製豆乳で。カボチャ甘いので砂糖は減らした。美味い!汁も美味い
  • 「豚バラとかぼちゃの炒め煮」のレシピ動画

    ほっこりおいしい!
    豚バラとかぼちゃの炒め煮

    4.1

    (
    8件
    )

    豚バラの旨みとかぼちゃの甘みがたまりません!煮汁にも旨みが溶け出しているので、一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ[種とわたなし] 枝豆[ゆで] サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まる
      優しい味わい。 かぼちゃと豚バラ肉の油の甘みでご飯が進みます。
  • 「かぼちゃと豚肉のトマトカレー煮」のレシピ動画

    うまみが凝縮!
    かぼちゃと豚肉のトマトカレー煮

    4.5

    (
    6件
    )

    かぼちゃの甘みとトマトの酸味が程よい煮込み料理のご紹介♪豚肉が入って食べ応えのある一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル トマトジュース[無塩] 水 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 野蛮人
      カレー粉の代わりにクミンとコリアンダー、ターメリックを使用し、トマトとトマトジュースの代わりにトマト缶(200g)を使用しましたが、美味しく作れました。かぼちゃがおかずにならない家族にも、このトマトカレーは好評でした。
    • たかや
      めちゃくちゃ美味しいです。匂いがオシャレ。カフェで食べるようなカレーの匂いがします。 作るのも意外と簡単。私はトマトジュースをトマト缶に置き換えて作りました。 普通のカレーとともに、何度もリピートしています。
    • 兼業主夫
      ・トマトジュースはトマトメインの野菜ジュースでもおいしい
  • 「かぼちゃとにんじんのひじき煮」のレシピ動画

    ほっとする味わい♪
    かぼちゃとにんじんのひじき煮

    4.8

    (
    7件
    )

    シンプルな材料で作るお手軽な煮物レシピをご紹介♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさです!あと一品に迷ったときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ にんじん ひじき(乾燥) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ともりん
      家族に好評でした。簡単なので、リピします!
    • ま〜坊
      少し残って早く使いたいかぼちゃと、久しぶりに食べたくなったひじきで何か出来ないか探していたら、このレシピを発見。あまり期待はしていなかった(笑)けど、とても美味しい!ひじきは"長ひじき"を使っています。芽ひじきは食べた気がしないので、いつもこのひじきを買っています。あと一品って時にも丁度良いので保存決定!