DELISH KITCHEN

スパイシーな香りで食欲そそる!
オクラとパプリカのひき肉カレー炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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ひき肉なので炒める時間も短く、あっという間にできます!ごはんにのせるのもオススメです♪是非お試しください!

  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • オクラ 5本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗い流し、へた、ガクを切り落として、斜め2等分に切る。赤パプリカは縦3等分に切り、斜め3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらオクラ、赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ころたん

    パプリカが大量にありどうしようかなーと思っていたら、こちらのメニューを発見し、作りました。 パプリカが分量より多めですが、簡単にできる1品で、また作りたいです。
  • ケチャップ+ソースなのでナポリタンな酸味にカレー粉のスパイシーさが美味しかった。味付けを参考に具材は家に有る物で作った。(豚こま、ナス、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン)
  • れお

    ミンチの代わりに豚こま肉を細かく切って代用しました。パプリカ、オクラは増量して簡単に作れました。 ご飯にのせて食べたら美味しかったです。 また作ります。

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