DELISH KITCHEN

鮮やかな彩り♪パプリカを使ったカレー料理のおすすめレシピ30選

作成日: 2023/06/01

パプリカを使ったカレー料理のレシピを簡単動画でご紹介。ラタトゥイユカレーやカレーパエリア、カレー炒めなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 野菜たっぷり!ラタトゥイユカレー
    2. 野菜たっぷり♪夏野菜の素揚げカレーライス
    3. スパイシーな香り♪たっぷり夏野菜のカレーライス
    4. フライパンで簡単スパイシー!カレーパエリア
    5. 彩り鮮やか♪エビと鶏肉のカレーパエリア
    6. ピリリとまろやか♪チキンタイカレー
    7. カレールウで簡単♪夏野菜キーマカレー
    8. 簡単だけど本格的!炊飯器でカレーパエリア
    9. おもてなしにぴったり!牛肉と舞茸のカレーパエリア
    10. お昼ごはんにぴったり!ひき肉とパプリカのカレーチャーハン
    11. おかずにも◎アジのカレームニエル
    12. 見た目鮮やか!パプリカのドライカレー
    13. 彩り鮮やか♪彩り野菜のカレー炒め
    14. 食欲そそる♪ゴーヤーと豚肉のカレー炒め
    15. 彩り鮮やか!ゴロゴロ野菜のドライカレー
    16. ごはんによく合う!豚ひき肉とセロリのカレー炒め
    17. ご飯が進む!牛肉とパプリカのカレー炒め
    18. 野菜がゴロゴロ♪グリーンカレー
    19. さっぱり仕上げ♪豆乳グリーンカレー
    20. カレー風味でご飯が進む!豚こまといんげんのカレーきんぴら
    21. 食欲そそる!豚こまとセロリのバターカレー炒め
    22. ピリッとスパイシー!なすとズッキーニのカレーソテー
    23. スパイシーな香りで食欲そそる!オクラとパプリカのひき肉カレー炒め
    24. スパイシーで食べ応え抜群!さばのカレー南蛮漬け
    25. おつまみにもおすすめ!ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒め
    26. 包丁いらず♪パプリカのキーマカレー
    27. 漬け込んだらオーブンにお任せ♪鶏肉のオーブン焼きカレー風味
    28. ボリューム満点!カレーマヨ焼きそば
    29. カレールウで簡単!彩り野菜のカレーチャーハン
    30. ボリューム満点♪ズッキーニと夏野菜のポークカレー

  • 「ラタトゥイユカレー」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユカレー

    4.6

    (

    56件
    )

    野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ なす ズッキーニ 赤パプリカ ピーマン カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく おろししょうが カレー粉 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽんみえ
      ズッキーニが並ぶようになるとリピートしてます。毎回、パプリカかナスの大きさを見て減らし、エリンギを足して作っています。今回、ぶなしめじを足しましたが、エリンギの方が形、大きさを他の野菜と揃えて切りやすく、見た目や味の均一さなどよいように感じました!
    • K
      野菜たっぷりで美味しいです!
    • ルノー
      美味しく出来ました! 思ったより早く作れたのも良いですね。
    • せれぬん
      私はカレー粉を持ってないので カレールゥ半箱を使用しました! めちゃくちゃ美味しくて家族にも評判で何回も作ってます!!!
  • 「夏野菜の素揚げカレーライス」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    夏野菜の素揚げカレーライス

    4.7

    (

    62件
    )

    夏野菜の素揚げをたっぷりのせた夏野菜カレーライスです♪ 玉ねぎをじっくりと炒めることでコクと旨味をプラス!赤パプリカ、ズッキーニ、なすなどを素揚げにして彩りよく仕上げます。 野菜たっぷりで満足感を得られること間違いなし!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 赤パプリカ ズッキーニ なす かぼちゃ[スライス] オクラ サラダ油 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが カレールウ カットトマト缶 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まーーーーーー
      今まで作ったカレーの中で1番と言っていいほど!衝撃の美味しさでした^^旦那にも大好評!我が家の定番料理にしたいです♪
    • さっとみほ
      カボチャはなくて残念だったけれど、見た目がきれい。美味しかった。
    • A♡
      味は美味しく、見た目も彩りが良かったので星⭐×5です!
    • みɞ°.*
      玉ねぎの価格が高騰してたので玉ねぎなしで作りましたが美味しかったです。 素揚げってあんまりしたことなかったですが野菜の甘みがすごくよくわかりました。特にパプリカ。 彩りも栄養もあるしまた作ります。
  • 「たっぷり夏野菜のカレーライス」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    たっぷり夏野菜のカレーライス

    4.5

    (

    52件
    )

    じっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ なす ミニトマト カットトマト缶 水 カレールウ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      パプリカのかわりにピーマンを入れました。野菜が盛りだくさんで美味しかったです✨
    • あや
      牛乳アレルギーでルーが使えなかったのでアレルギー用の粉のルーを使用しましたが美味しかったです✨
    • レオミケ
      中1の息子「夏野菜を使ったカレーを作る」という夏休みの課題で作りました 普段全く料理しないので、玉ねぎ切るのに悪戦苦闘しながら1時間半程で出来上がりました! カットトマト缶を使っているので爽やかな酸味があり、野菜たっぷりでとても美味しかったです 家族に大好評だったので、また作りたいです
    • ごん子
      美味しかったです。家族にも大好評でした! きっと美味しくなるだろうと、具材やルウを2倍にしてたっぷり作りました!カレーがサラサラしているのでご飯がたくさん食べられます。 スーパーでズッキーニが売り切れていて、手持ちの一本しか使うことができず、その代わり自宅の畑から大きい茄子を収穫したのでズッキーニの穴埋めができたと思います。
  • 「カレーパエリア」のレシピ動画

    フライパンで簡単スパイシー!
    カレーパエリア

    4.1

    (

    41件
    )

    【2019年5月レシピリニューアル】 食欲そそる簡単スパイシー料理! あのスペイン料理がフライパン1つでできちゃいます! カレーパエリアで夏を乗り切ろう!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      800前後

    トマト 赤パプリカ 黄パプリカ 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ オリーブオイル にんにく カレー粉 塩 米 水 パセリ レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      お米は30分吸水したものを使用しました。 そうすることで、炊く時間が半分に短縮出来ます。 熱々のパエリアが炊きあがったときにはテンション上がりました〜👍✨ とっても美味しかったです!夏にピッタリのレシピだと思います😊 2合で炊いたのですが、水は300ccにしました。野菜の水分が出るので少なめに。 結果、柔らかめに炊けたので、次は減量しても良さそうだと思いました。
    • yuko
      皆さんのレシピを参考に水は200cc(米は洗わず)にしました。 フライパンが小さく、パプリカ入れる辺りからカレー用の鍋を使いました。 最後はフライパンとカレー用鍋2つで炊き上げました。 カレー粉2かけ+チリペッパー少しだと味が薄かったので、スパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ)を小さじ1/2ずつ足しました。 パエリアと言うより、リゾットのようになってしまいました、、、 具材が多いので3人前できあがりました。
    • まーちゃん
      家にある材料で、簡単に美味しく出来ました。 無洗米のお米を入れたので、お米がしっかりした固さで、ベタッとした感じにならずに、見栄えもいいので、また、作ってみようと思います。
    • Peco
      最後の中火2分で焦げてしまいました!ご注意ください(笑) 幼稚園児には少しピリピリしすぎかな?と感じたのでバターを足してマイルドにしました。大人には美味しくて簡単でとてもイイと思います!ズッキーニが無かったので、きのこ(しめじ、えのき)を代わりに投入しましたが、美味しく作れました。
  • 「エビと鶏肉のカレーパエリア」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    エビと鶏肉のカレーパエリア

    4.4

    (

    31件
    )

    スパイシーなカレーとチーズの風味が食欲をそそります!エビと鶏肉の旨味がつまった、おもてなしにぴったりの1品です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      1000前後

    米(洗米済み) 無頭えび 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう サラダ油 酒 パセリ(刻み) 粉チーズ カレー粉 コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Pちゃん
      パエリアキットが売ってたので、こちらでレシピ参考にしました。家族も喜んでました。また作ります!
    • マサ
      奥様が美味しいエビと鶏肉のカレーパエリアを作ってくれました😁 玉ねぎの旨味やニンニクの香り、鶏肉の旨味とパエリアの甘味と鮮やかな見た目! これはお店で出て来てもおかしくないくらいの味と見た目の仕上がりです😊 確実にピリ確です😋
    • pinkunobara
      無水鍋で作りました。材料もシンプルで、簡単に美味しく出来ました。パーティ料理にピッタリですね。ごちそうさま。
    • もずく
      味付けはこのままで、具材を変えて何度か作ってます。今回はピーマン、ミニトマト、シーフードミックス、しめじです。レシピ通りに作るとご飯がかためなので、私は5分多めの15分煮るようにしました。美味しかったです。
  • 「チキンタイカレー」のレシピ動画

    ピリリとまろやか♪
    チキンタイカレー

    4.5

    (

    24件
    )

    ココナッツミルクとナンプラーを使って いつものカレーをタイ風に♪ ピリリとしつつもまろやかに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん(あればタイ米) 鶏もも肉 黄パプリカ 玉ねぎ ミニトマト なす しめじ サラダ油 カレー粉 唐辛子(輪切り) 塩 塩こしょう カレー粉 水 コンソメ ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てぃん
      本格的ですごく美味しかったです!今まで作ってきたカレーの中では1番!!
    • biscotte
      とろナスで益々まろやかで美味しいカレーとなりました!また食べたいです! クミンライス+パクチー添え
    • こりゃす
      好評!美味しい!プチトマトの酸味もいいアクセント。タイカレーを自分で作れて、しかも辛さ調整が出来るので、子供も一緒に食べれて良いです。 最後に入れる唐辛子は盛り付けてからそれぞれの器に入れました。子供は無しで。スープの熱で辛さが滲み出るので辛いの好きな人も満足!
    • TY
      何回もリピートしています。とても美味しいですね。
  • 「夏野菜キーマカレー」のレシピ動画

    カレールウで簡単♪
    夏野菜キーマカレー

    4.5

    (

    30件
    )

    夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーをご紹介します。カレー粉やスパイスを使わず、カレールウを使って作るので簡単に作れますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ トマト 黄パプリカ なす ピーマン サラダ油 水 カレールウ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねむりねこ
      パプリカとピーマンなし、代わりに小松菜と舞茸をみじん切りにして入れ、トマト倍量、水を白ワインにして作りました。野菜を切るだけで簡単で美味しくできました
    • ターミネーター
      美味しく出来上がりました。 にんじんを入れたら彩りが良く仕上がって良かったです。
    • のんこ
      パプリカか無しなので色合いが寂しいですが、サラッと食べられてとても美味しかったです。夏に良いですね。簡単だしまた作ります。
    • イク
      簡単でめちゃめちゃ美味しく出来ました。
  • 「炊飯器でカレーパエリア」のレシピ動画

    簡単だけど本格的!
    炊飯器でカレーパエリア

    3.7

    (

    23件
    )

    材料を炊飯器に入れて炊くだけ!シーフードとカレーの香りが食欲をそそります♪ パプリカの甘みと食感がいいアクセント!このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) シーフードミックス 玉ねぎ 黄パプリカ ミニトマト 水 カレー粉 コンソメ 酒 パセリ(刻み) レモン(くし形)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えりさん
      薄味との感想が多かったので、シーフードミックスを解凍して、水を切ってから入れました。簡単でおいしいので、また作りたいです。
    • K
      冷凍していたシーフードミックスをそのまま入れてしまったからなのか味が薄すぎました(^^;) もう一度チャレンジしてみます!
    • トボ
      みなさんのレビューの通り味が薄いです。 作り方は簡単です。塩をたして美味しくなりました。
    • ねこむすめ
      水はきっちりと測れば、失敗しなさそうです。
  • 「牛肉と舞茸のカレーパエリア」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛肉と舞茸のカレーパエリア

    4.5

    (

    21件
    )

    フライパン1つで簡単調理♩ 牛肉の旨味が染み込んだごはんは絶品! 旬の舞茸との相性も抜群です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      700前後

    米 牛切り落とし肉 まいたけ 赤パプリカ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩こしょう パセリ(刻み) カレー粉 コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 匿名さん
      誕生日パーティ用に作りたくて参考にしました レシピを見ながら5〜6人分作りましたが、ちゃんとできました。 炊く前のお米ではなく炊いたあとの保温のお米6合ほど一緒に混ぜ入れ、カレー粉を振り振りして味付けしました。よく出来てるねって絶賛されたので機会がありましたらまた作りたいと思います
    • もも
      簡単に出来ました! 大きめのフライパンで2人前作ったら、薄くなってお焦げ多めになりましたが、それはそれで美味しかったです。
    • ココママ
      お米は倍の2合にしました。調味料も倍にし、火にかける時間も倍にすると、とても美味しく出来上がりました!家族も喜んでくれたので、また作りたいと思います‼︎
    • ぴんくふぇありー
      超美味しかったです❣️米を透明になるまで炒める加減が、なかなか透明にならず難しかったです。
  • 「ひき肉とパプリカのカレーチャーハン」のレシピ動画

    お昼ごはんにぴったり!
    ひき肉とパプリカのカレーチャーハン

    4.4

    (

    24件
    )

    パプリカの色合いが鮮やかなドライカレー風のチャーハン。カレーの風味が食欲をそそり、あとを引くおいしさです♪簡単に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ひき肉 溶き卵 赤パプリカ ピーマン サラダ油 しょうゆ カレー粉 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      ウインナーを代わりに使いました。簡単にできてお昼にピッタリでした!
    • 鍋底研究家
      レシピ通り具を作っておいてから同じフライパンに、ご飯と卵を入れて作りました。いつも作るチャーハンよりサラサラしていて、とても美味しかったです。 カレー味もアクセントでバッチグーでした。
    • けー
      少ない材料でパパっと作れましたが… 濃いめの味付けが好みの我が家には 味付けが何か物足りず。 鶏がらスープの素をもう少し増やしても良かったのかな?
    • ゆい
      簡単でとても美味しかったです!またリピします!
  • 「アジのカレームニエル」のレシピ動画

    おかずにも◎
    アジのカレームニエル

    4.3

    (

    21件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! カレー味でお子様も食べやすい♪ バターの風味がついてマイルドな辛さです♪ いつもと違ったアジ料理、いかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ(3枚おろし) ピーマン 赤パプリカ カレー粉 薄力粉 有塩バター サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • emo
      バターの風味がカレーとよく合って美味しかったです。 粉類をまぶす時はポリ袋に入れて振ると簡単です。
    • ソース・アメリケーヌ
      開きアジのムニエル、タラのムニエルは作りましたが、アジのカレームニエルも初めて作り食べました。美味しいと思います。
    • おしお
      とても簡単に出来ました!
    • poco
      最初は粉が多いかな?と思いましたが、パリッと焼けたので、このくらい必要なのですね。バターのかわりにサラダオイルで焼きましたがとても美味しかったです。
  • 「パプリカのドライカレー」のレシピ動画

    見た目鮮やか!
    パプリカのドライカレー

    4.3

    (

    18件
    )

    見た目は可愛く、食べ応えバッチリのメニュー!お家にある調味料でパパッと作れます! パプリカの食感と甘みがスパイシーなドライカレーにぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ 合いびき肉 サラダ油 イタリアンパセリ 酒 砂糖 カレー粉 ケチャップ ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Mii chan
      初めて作ったけど簡単に作れました。 パプリカは冷凍パプリカを使いました。 カレー粉が少し辛いので、チーズをトッピングしました。 挽肉は鶏ひき肉を使ったけど 美味しかったです。
    • ぱんだ
      材料を全て半分にして1人分の量で作りました。 使うカレー粉にもよると思いますが、甘めのカレーが出来上がりました!(バーモントカレーの味付けカレーパウダー甘口を使用)カレーの辛いのが苦手なので、私にはちょうど良かったです!お子様でも食べられる味付けだと思います。 パプリカとパセリの緑で彩りも良く食欲がそそられます。パプリカ大好きなのでとっても美味しかったです! 少し油っぽさが気になるので、途中で拭き取るなどするともっといいかもしれません!
  • 「彩り野菜のカレー炒め」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    彩り野菜のカレー炒め

    4.2

    (

    17件
    )

    スパイシーな辛さがあとを引く1品です!ジューシーな鶏肉と、彩り鮮やかな野菜が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 オクラ なす 赤パプリカ にんにく サラダ油 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっこ
      パプリカの赤と黄を入れてみました。 より鮮やかで、見た目も美味しく出来ました。 カレー粉の香りで、食欲をそそります。
    • あづまる
      リピします!! パンチが効いてて美味しいです。 彩りもきれい。
    • かるかんころ
      鶏肉に味がよくからんで美味しかったです。元気が出るおかずです。
    • ねねね
      オクラの代わりに白菜で作りました。カレー粉は分量以上にたっぷりとかけたら美味しくできました。ごはんにとても合います!
  • 「ゴーヤーと豚肉のカレー炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ゴーヤーと豚肉のカレー炒め

    4.3

    (

    15件
    )

    ゴーヤーのアレンジレシピ!ゴーヤの苦味もカレー味にすることで食べやすい1品♪おかずにもおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ゴーヤー 赤パプリカ にんにく サラダ油 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      これは美味しい…!カレー味でうまい具合に、ゴーヤーの苦みが軽減されていてよかったです。お弁当にも入れましたが、冷めても美味しかったです。 カレー粉はレシピの半分の小さじ1に、砂糖の代わりにみりんを大さじ1加えました。
    • kattun☆
      黄パプリカも入れたら、さらに彩り良くなりました。
    • いけちん
      美味しかったです!好きな味になりました。娘のお弁当に入れます。ただ、塩でゴーヤを洗っていないのでゴーヤが苦い!って娘は言うかもですが笑。親の私たちは好きです。
    • ななみ
      パプリカの代わりにニンジンを入れましたがOKでした。カレー粉を入れすぎたのか、見た目が少し暗かったけど、おいしかったです
  • 「ゴロゴロ野菜のドライカレー」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ゴロゴロ野菜のドライカレー

    4.5

    (

    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに切ることで、野菜の食感が楽しめ、スパイシーな辛さがあとを引く1品です。彩りも良く食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 赤パプリカ ズッキーニ コーン缶 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく パセリ[乾燥] 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      コーン缶を冷凍コーンで! ズッキーニの食感がよく コーンの甘味とカレー粉の辛さが よいバランスでした◎ 工程もらくちん!
    • どらむかん
      カレーのなかでのコーンの甘さがポイントですね。 野菜は、アスパラとピーマン、シイタケに変更しました。 美味しかったです。
    • はな
      フライパンの写真で失礼します。 簡単にできて、彩りもよく、とてもおいしかったです。 余っていたひよこ豆も入れましたが、よく合いました。クミンで少し香り付けするのもおすすめです。
    • YKぷく
      家にあった鶏モモ肉、パプリカ、キユウリ、ナスで作りました。おいしいもの好きの夫がおかわりをしてくれました。
  • 「豚ひき肉とセロリのカレー炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    豚ひき肉とセロリのカレー炒め

    4.4

    (

    13件
    )

    豚ひき肉とセロリを使ったカレー炒めのご紹介です♪セロリはさっと炒めて食感よく仕上げ、葉の部分も入れてかさ増ししましょう。スパイシーな香りがおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      -

    豚ひき肉 セロリの茎 セロリの葉 赤パプリカ おろしにんにく サラダ油 酒 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      パプリカは無かったので入れませんでしたが、美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      セロリの葉も残さず使えるレシピは嬉しいです❣️手軽に作れて美味しくて言うことなしです👍
    • biscotte
      セロリが沢山あったので、作りました。 カレー粉がよいアクセントで美味しかったです!
    • macky
      スミマセン、赤パプリカ抜きですが、ご飯がすすみます(^_^)
  • 「牛肉とパプリカのカレー炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    牛肉とパプリカのカレー炒め

    4.5

    (

    12件
    )

    牛肉の脂をなすが吸ってジューシーな仕上がり!カレー粉を加えることで、風味豊かな味わいになります♪パプリカの食感がアクセントな一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛こま切れ肉 黄パプリカ なす サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっこ
      黄色になる前の緑パプリカ🫑(畑で栽培)を使いました。 レシピの2倍量で作りましたが、家族に味見してもらい、カレー粉多めにしました。 とっても美味しかったです。
    • まり
      黄色パプリカは 業務スーパーのミックス パプリカを使いました 。簡単にできて美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      カレー風味が美味しかったです❣️なすは倍量でも良いかも😊
    • トシ
      パプリカなんて高級食材は買えないので彩りとしてニンジンで代用。カレーの味が前面に出て味付けとしては何の深みもなし!次はない感じ。
  • 「グリーンカレー」のレシピ動画

    野菜がゴロゴロ♪
    グリーンカレー

    4.3

    (

    11件
    )

    市販のペーストを使って簡単で本格的なタイカレーをご紹介!ペーストにはタイ料理には欠かせないいろんなスパイスが入っています。具は野菜をたっぷり使い、ゴロゴロ感を出して食べ応え抜群です。ピリッとした辛さが美味しさを引き立てます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      857kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 なす 赤パプリカ 黄パプリカ たけのこ[水煮] マッシュルーム サラダ油 ココナッツミルク グリーンカレーペースト 水 ナンプラー ごはん パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • DZO
      ユーキ食品のペーストを使って作りました。 ココナッツミルクの甘みの後に辛味が醸し出されて、これぞタイカレーです。 煮込み時間はレシピ通りで作りました。 野菜の食感も残ってとても美味しいです。
    • えぬえむ
      小学生には辛すぎたが中学生は辛いけど美味しいと言って食べていた。奥さんはお店の料理みたいと言いながら食べてくれました。 具材は多めにしても味が薄くなることはない、ルーの配合変えず鶏肉倍量にしました。ペーストの辛さは調整難しいが小学校高学年 も美味しく食べれる様工夫を考えたいと思います。
    • apple
      この作り方が一番正しいに近いと思います  他グリーンカレーレシピは グリーンカレーベース変わりに 普通のカレー粉使ってるのでグリーンカレーにはならないと思います  グリーンカレーベース使う場合のレシピも最初に鶏肉と一緒に炒めて使ってしまう レシピもありました  基本 ココナッツミルクで煮込んでからグリーンカレーベース入れて最後ナンプラー仕上げる物だと思います 水とココナッツミルク 分量が大きく味に左右すると思います ココナッツミルク多めだとグリーンカレーベースも多く入れないといけなくなり 水多いと味が薄くなってしまう 味が薄くなった場合 コンソメブイヨンなどで調整し 醤油少々入れて美味しくなります ナンプラーは辛み出す調味料なので 沢山入れても美味しくなりません  ココナッツミルク煮込む時 コブミカン ローレル葉など入れるのがいいと思います ピーマン千切りするレシピもありましたが 太く切った他が美味しく頂けます
    • カーディナルドゥリュシリュー
      余ったしいたけ2個と、余ったトマト2個もプラスして煮込みました。とても美味しかったです。作り方もめちゃくちゃ簡単で好きです。ただ、グリーンカレーペーストがあるスーパーと無いスーパーがあるので、手軽かと言われると、住んでいる環境にもよりそうですが、私は気に入りました。また、作りたいと思ってます。
  • 「豆乳グリーンカレー」のレシピ動画

    さっぱり仕上げ♪
    豆乳グリーンカレー

    3.9

    (

    10件
    )

    濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介!ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 赤パプリカ にんにく しょうが グリーンカレーペースト オリーブオイル 無調整豆乳 水 砂糖 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろみ先生
      香り最高&まろやかで美味しい!
    • biscotte
      煮詰めすぎたのか少し水分が足りませんでしたが、美味しくいただきました。ナンプラーが好きですが、入れ過ぎないように注意しました(^_-) エリンギも入っています。
    • キイラ
      マイルドで美味しかったです。最後にガラムマサラ入れるとちょいとピリ感出て美味しかったです^_^
    • カルディのペーストを使ったら辛すぎになりました、、💦あとは、すこし水っぽかったので調整が必要だと感じました!
  • 「豚こまといんげんのカレーきんぴら」のレシピ動画

    カレー風味でご飯が進む!
    豚こまといんげんのカレーきんぴら

    4.5

    (

    8件
    )

    豚こまといんげんをお弁当のおかずにぴったりなカレーきんぴらに!調味料もシンプルで忙しい日でもさっと作れるおかずです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 いんげん 赤パプリカ サラダ油 みりん めんつゆ[3倍濃縮] カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さとうきび畑
      すごく簡単で美味しかったです! 豚バラで作りました。
    • まる
      簡単に作れて美味しい
    • 🍓
      豚肉200gに軽く薄力粉まぶし、小さめ玉ねぎ1個を薄切り(いんげん買い忘れた💦)、赤ピーマンも1個薄切り。調味料2倍で作りました。 玉ねぎは、肉と同時にフライパンへ入れて炒めました。 簡単で美味しかったです。子供が「おかわり〜」と言ってくれました😊
  • 「豚こまとセロリのバターカレー炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    豚こまとセロリのバターカレー炒め

    4.0

    (

    8件
    )

    バターが香るボリューム満点のカレー炒めのご紹介!ごはんがすすむ一品です。セロリはシャキシャキ食感になるように、さっと炒めましょう。パプリカを入れて彩りをプラス♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 セロリ[葉付き] 赤パプリカ 有塩バター 酒 カレー粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • hanamaru
      マヨネーズ、醤油、みりん、塩胡椒を足すと、セロリが苦手な人も食べやすくなりました!
    • ぴな丸
      だいたい想像した通りの味でしたが、おいしかったです。 セロリがさっぱりして、パプリカがカレー味にとても合いおいしかったです。夏にぴったり。 塩味が少し強く感じたので、味を見ながらの投入をおすすめします。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「なすとズッキーニのカレーソテー」のレシピ動画

    ピリッとスパイシー!
    なすとズッキーニのカレーソテー

    4.1

    (

    8件
    )

    カラフルな夏野菜をスパイシーなカレー味に♪ 食欲がなくなりがちな暑い夏にも箸がすすむ! 食べ応えのあるおかずです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ズッキーニ 赤パプリカ ソーセージ サラダ油 おろしにんにく カレー粉 ケチャップ 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うめこ
      短時間で簡単にできました。 ご飯にも合うしリピートします!
    • るる
      別レシピレンチンカレーにのせました!夏野菜カレー弁当❣️美味しそうに出来ました
  • 「オクラとパプリカのひき肉カレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな香りで食欲そそる!
    オクラとパプリカのひき肉カレー炒め

    4.2

    (

    7件
    )

    ひき肉なので炒める時間も短く、あっという間にできます!ごはんにのせるのもオススメです♪是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 オクラ 赤パプリカ おろしにんにく サラダ油 ケチャップ ウスターソース カレー粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ころたん
      パプリカが大量にありどうしようかなーと思っていたら、こちらのメニューを発見し、作りました。 パプリカが分量より多めですが、簡単にできる1品で、また作りたいです。
    • ケチャップ+ソースなのでナポリタンな酸味にカレー粉のスパイシーさが美味しかった。味付けを参考に具材は家に有る物で作った。(豚こま、ナス、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン)
    • れお
      ミンチの代わりに豚こま肉を細かく切って代用しました。パプリカ、オクラは増量して簡単に作れました。 ご飯にのせて食べたら美味しかったです。 また作ります。
  • 「さばのカレー南蛮漬け」のレシピ動画

    スパイシーで食べ応え抜群!
    さばのカレー南蛮漬け

    4.6

    (

    6件
    )

    いつもの南蛮漬けに、 カレー風味をプラスして食べ応えアップ! ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぜひどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      500前後

    サバ(半身) 玉ねぎ 赤パプリカ 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 カレー粉 酢 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みん
      赤パプリカ→ピーマン、 しめじも入れたかったので野菜に火を通して作りました。おいしかったです。
    • のんこ
      長ネギの代わりに人参の細切りを入れて、玉ねぎの辛さが苦手なので1分レンチンしてから冷凍のミックスパプリカを加えました。カレー粉の量は味見をしながら調整。サバが香ばしくてご飯がよく進み、私はとても好きな味でした。また作ります◎
  • 「ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒め

    4.7

    (

    8件
    )

    ごはんにもよく合う、ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒めをご紹介します!スパイシーなカレー粉もマヨネーズと合わせてまろやかに!鶏肉の旨味も加わり、食欲をそそる炒め物です♪鶏むね肉や豚肉などでも代用いただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ブロッコリー 赤パプリカ 酒 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ カレー粉 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りさ
      カレールーで作ってみました! 彩りはパプリカとブロッコリーで華やか、 ご飯が進んで味も美味しかったです。
  • 「パプリカのキーマカレー」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    パプリカのキーマカレー

    4.4

    (

    7件
    )

    パプリカたっぷりのキーマカレーです。冷凍パプリカを使うので煮込む時間も短縮できる♪辛味が欲しい方は唐辛子をプラスしてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 合いびき肉 パプリカ[冷凍] カットトマト缶 おろしにんにく コンソメ 水 オリーブオイル カレー粉 塩 ケチャップ ウスターソース クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミハコ
      辛さ強め、酸味があるトマトがいいかんじでおいしいでした。カレー粉を調整すると、辛くない。
  • 「鶏肉のオーブン焼きカレー風味」のレシピ動画

    漬け込んだらオーブンにお任せ♪
    鶏肉のオーブン焼きカレー風味

    4.3

    (

    8件
    )

    味の染み込んだ鶏もも肉は塊のまま焼いてジューシーに仕上げます。じゃがいもやミニトマトなどお好みの野菜をお使い下さい。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      826kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 玉ねぎ さつまいも 赤パプリカ 塩こしょう 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ おろしにんにく カレー粉 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルビー
      美味しかったぁ~。 漬けだれごとフライパンで焼き 野菜は別フライパンでオリーブ油で蒸し焼き たれがたっぷりで ほんのり甘くカレー味で白のワインに合いました。 辛くないから (あくまでも個人の意見) 子供さんにも受けそう。 野菜は有り合わせ。 作者さんの意向とは違った作り方でホントごめんなさい。 でも美味しく頂きました。 ありがとうございました。
    • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
      子供も食べるので、カレー粉は小さじ1に減らしました! 2歳の息子も美味しいとパクパク食べてくれました☆ オーブン調理なので、お肉もしっとり柔らか。 さつまいもはかぼちゃに変更しましたが、塩コショウも効いて甘くてホクホクの仕上がりでした☆
    • キョコ
      タレが美味しいです💕 残ったタレはパプリカを焼くときに掛けてもよいし、少し煮詰めてかけてもいいです。 さつまいもがホクホクして甘くて幸せ気分です‼️ またリピします😋
    • A
      美味しい💯 また作ります!
  • 「カレーマヨ焼きそば」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    カレーマヨ焼きそば

    3.7

    (

    7件
    )

    焼きそばのアレンジに♪スパイシーなカレーとこってりマヨネーズの相性抜群!あとを引く美味しさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 赤パプリカ もやし サラダ油 マヨネーズ 青のり 酒 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 北風
      野菜はキャベツ、ピーマン、しいたけで。 カレー粉を使うレシピを探していて少し珍しいなと思って作ってみました。 マヨネーズで辛さがマイルドになってとても美味しかったです。
    • けー
      何度もリピしています。 パプリカがなかったので玉ねぎを入れました。 もやしが1袋入るのでかなりのボリューム! マヨネーズたっぷりが美味しいです。( ・ㅂ・)و ̑̑
    • 亜矢虎
      具材はあり合わせ(ウィンナー、エリンギ、ちくわ)にして、キッチンハサミ使用。先にカットしながら、少しレンチンして時短。カレー粉はやや少なめの 醤油少し多め。にアレンジ。作りながら味見をしたのですが、若干ボヤけたような味付けでした。塩コショウはした方がいいかも?です。良かった点は、①肉類、具材のアレンジがしやすい。②具材次第では、包丁まな板要らず。③カレー味が新鮮。④本当に簡単であっという間に出来ました。評価としては、星3.5くらい。ちょっと味付けを工夫してリピします。ありがとうございました。
    • ぴよ
      マヨネーズは後から味変で入れました。入れた方が味がはっきりして美味しいと思いました!
  • 「彩り野菜のカレーチャーハン」のレシピ動画

    カレールウで簡単!
    彩り野菜のカレーチャーハン

    4.5

    (

    6件
    )

    残りがちなカレールウを使って簡単カレーチャーハンを作ります♪ カレールウを砕けば色々使える万能調味料に早変わり! パプリカとブロッコリーで彩りもよく、野菜もたっぷり食べられるチャーハンです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん ロングベーコン ブロッコリー 玉ねぎ ホールコーン 赤パプリカ おろしにんにく カレールウ 有塩バター 酒 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ズッキーニと夏野菜のポークカレー」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    ズッキーニと夏野菜のポークカレー

    4.1

    (

    7件
    )

    野菜たっぷりで食べ応え抜群!素揚げしたズッキーニはとろとろになっておいしいですよ。野菜はお好みでなすやピーマンで代用したり、隠し味としてマヨネーズを少量入れたり、スパイスを入れるのも良いですね。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      957kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚肉[カレー・シチュー用] 玉ねぎ ズッキーニ 赤パプリカ かぼちゃ[スライス] にんにく しょうが 塩こしょう カレールウ 水 オリーブオイル サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      素揚げした野菜がとろとろほくほくで美味しかったです!!!カレーは好きな具材で好きに作っていいと思います
    • みぃ
      色々夏野菜入れました。 水が多くてかなり長いこと煮込みました。
    • 田上【主夫】
      時間はかかりましたが作業自体は簡単だったので美味しく作れました。