DELISH KITCHEN

ササッとおつまみ!

キャベツとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    686kcal

  • 費用目安

    500前後

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にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介!熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪おつまみにもおすすめの1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえび、キャベツを加える。キャベツがしんなりし、むきえびの色が変わるまで5分ほど中火で加熱する。

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