おもてなしにもおすすめ！
キャベツとベーコンのアヒージョ
ブロックベーコンを使ってボリュームを出した、キャベツとベーコンのアヒージョのご紹介です！ブロックベーコンを使うことで旨味がしっかり味わえます。使う材料を工夫すると少ない材料でも見た目が華やかになります。簡単にできるおもてなしにおすすめの1品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
603kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロックベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは3等分に切る。
2.
キャベツは2cm角に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。唐辛子はへた、種を取り除き、小口切りにする。
3.
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコンを入れて中火で熱し、煮立ったらアンチョビ、塩、キャベツを加えてキャベツがしんなりするまで弱火で煮る。火を止め、バジルをちぎりながらちらす。
TIPS
アンチョビ、キャベツを加える際はオリーブオイルの飛び跳ねにご注意ください。
レビュー
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