レモンハーブから揚げ

材料 【作りやすい分量】

• 鶏もも肉 2枚(600g)
• 片栗粉1/2カップ
• ローズマリー 2〜3本
• 揚げ油適量
• A
• レモンの皮(すりおろす）1/2個分
• レモン汁大さじ1
• 白ワイン大さじ1
• 塩小さじ1/2
• 砂糖小さじ1
• オリーブ油小さじ1
• おろしにんにく小さじ1
• 卵 1個