お弁当にぴったり！！
いんげんのチーズロールカツ

手順

1. 1

   いんげんはへたを切り落とし、ラップで包んで600Wのレンジで1分加熱する。とろけるスライスチーズは半分に切る。

2. 2

   豚肉に薄力粉をまぶす。

3. 3

   豚肉、とろけるスライスチーズ、こしょう、いんげん3本の順におき、手前から巻きつける。

4. 4

   3の回りにマヨネーズをぬり、パン粉をつける。もう一本も同様に作る。

5. 5

   小さめの鍋に、底から2cm程サラダ油を入れて熱し、4を入れ、きつね色になるまで返しながら揚げる。

6. 6

   5を食べやすい大きさに切る。