DELISH KITCHEN

香味野菜をきかせた!
ぶりのコチュジャン炒め

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調理時間

15

費用目安

700前後

お気に入りに追加

しょうが、にんにくをたっぷり使ってたれを作りましょう。時間がたってもぶりの臭みが出にくく、味わいもアップします。

材料 【4回分】

  • ぶり(切り身) 4切れ
  • 長ねぎ 10㎝
  • ごま油大さじ1/2
  • Aコチュジャンだれ
  • にんにく(すりおろし)1かけ分
  • コチュジャン大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうが(すりおろし)小さじ1と1/3
  • しょうゆ小さじ1