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あさりの旨味染み出す♪

小松菜とあさりのスープ

あさりから出る旨味汁がたっぷり感じられる、料理初心者の方でも手軽に作れるスープレシピのご紹介です。春雨を入れるのもオススメ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にあさり、酒、しょうゆ、水を入れてふたをし、煮立たせる。鍋をゆすりながら、あさりの口が開いたら、小松菜を加えてしんなりするまで中火で2〜3分程煮る。

  3. 3.

    ごま油を回しかけ、器に盛る。

    TIPS

    あさりによって塩分が異なるので、味を見て塩(分量外:少々)を足しましょう。

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