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    セロリたっぷり!

    あさりと春雨のアジア蒸し

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    セロリの歯ごたえがクセになる! 春雨もあさりのだしが効いていて、とっても美味しく食べられます♪ お酒のおつまみにもオススメです!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      228kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      あさりは砂抜きをして貝をこすり合わせて洗い水気を切る。春雨は水(分量外)に10分ほど浸けて柔らかくし水気をきる。セロリは筋をとり1cm程度に切る。にんにくはみじん切りにする。容器に「味付け」の調味料を入れて混ぜ、たれを作る。

    2. 2.

      鍋にごま油、にんにく、あさりを入れて炒め、春雨、酒を加え、ふたをして弱火で5分程度蒸す。あさりの口が開いたら、合わせておいたたれを入れて混ぜ中火で熱する。

    3. 3.

      セロリの茎を入れて1~2分煮て、セロリの葉を加えて全体を混ぜ合わせる