DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 鶏肉
    4. 鶏もも肉
    5. 体があたたまる!鶏肉のおろしうどん

    体があたたまる!

    鶏肉のおろしうどん

    鶏肉の旨味が溶け出したスープに大根のすりおろしを加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、うどんにしっかり絡みます。

    このページの情報をLINEでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      502kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 冷凍うどん 2玉
    • 鶏もも肉 200g
    • 大根 250g
    • ねぎ 1/2本
    • 塩こしょう 少々
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1
    • 小さじ1/2
    • 600cc
    • サラダ油 大さじ1/2
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は皮をむいてすりおろす(大根おろし)。ねぎは斜め薄切りにする。

    2. 2.

      鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。

    3. 3.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      水、鶏がらスープの素、塩を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。冷凍うどん、ねぎを加えて中火で3分程煮る。

    5. 5.

      大根おろし、おろししょうがを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。

    関連カテゴリー

    うどん