DELISH KITCHEN

体があたたまる!

鶏肉のおろしうどん

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    502kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    59.6g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    54.6g

  • 塩分

    3.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉の旨味が溶け出したスープに大根のすりおろしを加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、うどんにしっかり絡みます。

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材料 【2人分】

  • 冷凍うどん 2玉
  • 鶏もも肉 200g
  • 大根 250g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 600cc
  • サラダ油大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす(大根おろし)。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    水、鶏がらスープの素、塩を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。冷凍うどん、ねぎを加えて中火で3分程煮る。

  5. 5

    大根おろし、おろししょうがを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。

レビュー

4.3

(

)

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  • つばさ

    簡単で美味しかった(⁎˃ᴗ˂⁎)大根おろしがトロトロに ネギ以外を入れてもいいと、おもうのでアレンジし放題だとおもいます。又作ります✌︎✨

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