体があたたまる！
鶏肉のおろしうどん
鶏肉の旨味が溶け出したスープに大根のすりおろしを加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、うどんにしっかり絡みます。
カロリー
502kcal
炭水化物
59.6g
脂質
18.5g
たんぱく質
23.5g
糖質
54.6g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は皮をむいてすりおろす(大根おろし)。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
水、鶏がらスープの素、塩を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。冷凍うどん、ねぎを加えて中火で3分程煮る。
5
大根おろし、おろししょうがを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
つばさ