【簡単早い】15分で作れる豆腐の時短レシピ21選

レビュー

• ちゃまる

  湯豆腐をするのはめんどくさいなーと思って このレシピを見つけました。 レンチンで1品ができるのでめっちゃ良かったです。 とても美味しかったです。 醤油じゃなくてめんつゆにしました。

  
• うさぎの耳

  寒い日に良く作ります。たっぷりの小葱と鰹節でお豆腐だけでも立派な一品です。今回、刻み生姜と小葱を先に乗せ、レンチンした後に鰹節をかけ、我家は醤油ではなくポン酢でいただきます。

  
• 山の辺のマドンナ

  レンチン湯豆腐は1人ずつの食事の時に便利ですね。とろろ昆布をのせると、さらに旨味がでて美味しいです！主人はネギ少な目が好みです。

  
• まーやん

  簡単に作れました！！！

  

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  我が家のレンジは500Wなので3分加熱をしたら、少しすがとおってしまいました でも、簡単に短時間出てきました カニカマがあったので入れてみたら彩りもよくなりました^_^黄色・緑色・赤色とね

  
• nullpo-ga

  子供用として作りました。優しい味なので、子供用としてはちょうどよいですが、大人的にはもの足りず、お醤油をかけて食べました。

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右) レビュー見て、味が物足りない。と有りアレンジ。レンジで本当にふわふわ。とろり餡が出来るか心配でしたがバッチリです。 枝豆が無かったからネギを乗せました。 上品なひと品でした。 ありがとうございます

  
• あんぱん

  ふわふわではなく、けっこう硬めにできあがりました。なぜ... みりんが無く、代用できるものもなかったので和風だしと片栗粉、それにハチミツを加えてあんを作りました。 レンジだけで作れる手軽さがうれしい。

  

レビュー

• 納豆島

  絹ごし豆腐で作りました。レンジだけでこの美味しさとは！素晴らしいレシピに感動しています✨また時間がない時にもリピートしたいと思います。

  
• リコピン

  レンジであっとゆー間にできました！ これは簡単で美味しい＼(^o^)／

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、味もよく絡んで美味しかったです！

  
• おきょん

  レンジだけでこのクオリティは感激です！ 人参を少量足してみました。 片栗粉も使っているのにレンジのみで調理出来て、お手軽だし美味しかったしで、リピ確定です😋😋 ▶︎豆腐の野菜あんかけ、ゆでもやし、キャベツ

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度も作っています。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、ごまの香ばしい風味がよく合って美味しかったです！

  
• まー

  ごまの風味が香ばしくて美味しかったです。和にも中華にもよく合いました

  
• お父の食卓

  小松菜のシャキシャキ感と ゴマの香りが最高です😁

  

レビュー

• my

  絹豆腐150gで作りました。 器が小さかったので水少なめで作り、つけだれは無しで、出汁の味だけで頂きました。 あっさりでおいしかったです。

  
• まりりん

  この5月の時期に食べました！ 鍋で作る湯豆腐と違い、ほんわか温かいのでフーフーしなくて食べられる、猫舌の私にはグー(o^-')b もう1つ加えるなら今度はサラダチキンを加えてみたく思いました。たんぱく質upさせて… 片づけものが少ないのも良かったです😊
• 永田裕子

  美味しい

レビュー

• このり

  本当にレンジだけで簡単でした♪ お豆腐とネギもちょっとレンジで温めて美味しくできました。

  
• マハロン

  簡単！美味しい！！ 手が凝った様な感じになります

  
• みちゃん

  鶏がらスープの素を小さじ1/2入れてしまったので味が濃くなりました… ひとつまみがポイントですね！ 豆腐から水分が出てしまってますが、おいしかったです。良いおつまみにもなりそうです。

  
• ティグル

  予想外に美味しかったので、リピしてます。

  

レビュー

• pchan

  辛い物好きなので、豆板醤を多めに加えました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• み

  簡単でおいしい！

レビュー

• mist

  カップ豆腐でサクッと作りました(細ねぎは常備なし) ごまとごま油の味が香ばしく美味しかったです

  
• nori

  美味しかったです。ごまだれはサラダにかけても合いそう

  
• みーあ

  ごまだれが凄く美味しかったです😊

  
• ぽむ

  簡単に出来てよかったです♪ 甘いです。

  

レビュー

• cyapi

  こんなに天かすが美味しいとはwww かけるだけの簡単おかず♪ リピ決定ですw トロカリ食感がいいね((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))

  
• 葉月

  簡単で1品できるので、料理担当には助かります。美味しかったです。長ネギを使用しました。

  
• ピクミン

  いつもと違う冷奴が味わえて、美味しかったです♪つゆは半量で充分でした！

  
• キートン

  美味しい！めんつゆと揚げ玉が合う～但し、写真位の豆腐だったら、めんつゆと水はそれぞれ半分で良い。

  

レビュー

• mist

  豆腐の水切りはそれなりに時間がかかります それぞれの残った水分を活用して水を入れないで作りました

  
• ふみ

  暑い時でもさっぱりと食べられる1品です。簡単にできました！

  

レビュー

• みより

  10分要らずで出来ましたー！すごく美味しいです。ねぎなかったから、代わりにしめじとエリンギを入れてみたら、豆腐と合うね！

  
• kouhi

  鍋で作りましたがヘルシーで美味しいです😋🍴💕

  
• ライム

  すき焼き風で、お豆腐が嫌いなうちの子も、おいしいって、レンチンだし、おなべつかわないですむし、楽チン❣また、つくります。

  
• 亜矢子ッチ

  (写真左下)。豚バラ肉は豚こま肉に、長ネギは玉ねぎ100gに変更。玉ねぎは先にレンチンして下拵え。豚こまは少ないと思い200gにした。バラ肉でなかったからか、ややパサついた。玉ねぎは柔らかくしていたから混ぜた後は2分チン。しっかり豆腐の水切りしても、味が薄くなりちょっと物足りない。肉はいいが、豆腐に味は染み込み不足。ラップで落とし蓋の様に表面に密着させてチンして、出来たら少し放置したらいいかも？レンジで出来るから、工夫して又リベンジします。

  

レビュー

• みっふぃー

  ハンバーグのようなタネにはならなかったので、こんなにゆるゆるで大丈夫？と心配でしたが美味しく出来ました！ 幼児食に作ったので、野菜(玉ねぎと人参とほうれん草をみじん切りして、先にレンジで2分半ほど温めたもの)も混ぜて大人用は少しだけ調味料も多くしました。 卵はのせていませんが、子供も美味しかったようで完食したのでまた作ります♪

  
• ぴんくふぇありー

  お肉倍量、調味料そのままで作りました❣️味付けちょうど良かったので、本来のレシピでは味付け濃いめかもです。サラダ油入れませんでしたが、お肉から油が出るので、入れなくて正解でした👍

  
• みえママ

  あっという間にできて美味しい‼️ おまけにヘルシーお財布にも優しい 言う事なしです😃

  
• pchan

  1人前で作ったので、600w7分は温めすぎだったようですが、味はとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• しろくま

  鶏ひき肉と木綿豆腐で作りました。 大人用にラー油と豆板醤で辛さを調整し、花椒を追加。 火を使わなくても簡単に本格的な麻婆豆腐ができて、とても美味しかったです。

  
• みぃ

  ホントにレンジだけでできて、簡単でした‼ 豆板醤がなかったので「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を多めに入れました‼ ネギもなかったので、フリーズドライのわけぎを入れました‼ 絹ごし豆腐で作りましたが、そんなに形が崩れることもなくツルンとした触感で美味しく出来ました♪ 辛さ控えめなので、10歳の娘も沢山たべてくれました～ 火を使わないので子どもでも簡単に出来ると思います～

  
• サブロー

  約3倍量作りました。結構辛いので苦手な方は駄目かも(自分的にはWelcome)。鶏の挽肉を使いましたが充分おいしかったです。また翌日には汁なしうどんにかけて食べました。とにかく簡単に作れるのがよいです。手軽に作る流行りのものは懐疑的に見てましたが、これだけうまく作れるとは思いませんでした。

  
• 赤とんぼ

  とても美味しいです。 生姜が大好きなので多めにいれて、美味しさ倍増でした。 暑い夏、レンチンはほんとに助かりました。

  

レビュー

• ポポロン

  これは簡単で旨い！！お勧めですよ

  

レビュー

• きむとらねこ

  優しい味付けで美味しかったです。 また作ろうと思います。

  
• kana

  和風顆粒だしを倍量の小さじ1入れました。 鶏ひき肉のかわりに豚ひき肉を。 味がしっかりしておいしかったです！ ごはんにかけてもおいしそう。 これはリピートしたいかも〜

  
• もも

  何回もリピ中！最初から耐熱皿で豆腐、卵、塩、すったやまいもをそこに混ぜてしまえば洗い物も少なくて済むしあとはレンチンするだけなのでとても簡単だし、離乳食にもぴったり！残ったらあんと混ぜて冷凍してます！

  
• あんみつ

  木綿豆腐が余ってたので、木綿豆腐で作りましたが、やっぱり滑らかにはなるのは難しいですね。 次はちゃんと絹でやってみたいと思います。 おいしかったです。

  

レビュー

• 亜矢子ッチ

  中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてあっさりしてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。ありがとうございました。

  

レビュー

• こっぴー

  旨辛で簡単に作れて美味しかったです。 おいしさを重視するならレンジより、フライパンで炒めた方が香ばしくなって良いと思います。

  
• フジータ

  豆板醤が辛すぎて鷹の爪に輪切りとラー油は要らなかったです😅

  
• こうじ

  とても簡単にできました。温かご飯にぴったり！

  
• Yママ

  木綿豆腐は130gのを1丁。 フライパンでさっと炒めた。 唐辛子とラー油はなし。 美味しかった。 3人で分けて丁度良かった。

  

レビュー

• 苺

  美味しかったです。 ポン酢しょうゆはポン酢としょうゆをそれぞれ大さじ1入れました。少し酸っぱかったので、ポン酢少なめにしてもいいかもしれません。

  
• りさ

  肉っ気がほしいと思いツナ（1缶）を調味料と混ぜてかけてみたらとってもおいしかったです！
• めぐたん

  タレが美味しく無かったです… もっとゴマダレのイメージだったんですが、マヨネーズの酸味が強くてうどんに馴染まない味だと思いました。(>_<)💦 心配な方は調味料作って味見してからうどんにかけた方が良いと思います。 私は半分量で作って、美味しくなくて他のレシピで違う味付けのうどん食べました。

レビュー

• Soul'd out

  トマトとお豆腐の水分だけで作ってしまうというびっくりレシピ。しかも電子レンジですごく簡単にできるので、時間のない時にオススメです！トマト2個、豆腐200g、他の調味料は×2の分量で2人分作りました。

  
• たんたん

  トマトが小さめかつ2人で分けたので水分が少なかったのですが、トマトの味がしっかりしていて、お湯を足しても充分おいしかったです🥰

  
• モーリス

  トマトは半分で作りました。好評でした。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ トマト1個はミニトマト5個で代用しました。 ミニトマトは半分に切って、豆腐は容器の中で切ったのでまな板いらずでした！ 味もめっちゃ美味しいです！！ ミニトマトを使ったからか、レンジでちょっと爆発しました。 そして、思ったより水分が飛んだので少し水を足しました。

  

レビュー

• さくもも

  韓国のりはフレークタイプだったのですが、それでも美味しくできました。ご飯を入れて雑炊風にしても美味しそうです。とても簡単だったのでまた作りたいです！

  
• たまりん☆

  とても簡単で美味しい韓国風スープ！ 私の好みど真ん中な味でした。

  
• momo

  簡単で何回か作ってます。鶏ガラは小２でいいかも！

  
• さゆり

  薄味ですが美味しいです。私は塩を少し足しました。