DELISH KITCHEN

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    コクのある味わい!

    サーモンソテーのチーズソースがけ

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ソースに生クリームや白ワインを使うことで風味豊かな味わいに仕上げました!サーモンとソースが好相性な一品です。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      575kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      パセリ、にんにくはみじん切りにする。

    2. 2.

      サーモンは塩こしょうを両面にふり、薄力粉を全体にまぶす。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サーモンを皮目から入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして弱火にし、4分焼いて取り出す。

    4. 4.

      3のフライパンににんにくを入れて香りが立つまで炒め、白ワインを加えて弱火でふつふつとしてきたら残りの☆を加えて混ぜる(チーズソース)。

    5. 5.

      器にサーモンを盛り、チーズソースをかけてパセリをちらす。