甘みを生かして！
かぼちゃのベイクドチーズケーキ
生クリームやクリームチーズは1箱使い切りレシピで作りやすい！ ハロウィンにも使えるクモの巣模様♪ かぼちゃたっぷり入れて、自然な甘みを生かしました♪
- 調理時間 約90分
カロリー
304kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
かぼちゃはラップでふんわりと包んで600Wのレンジで4分程度加熱する。ボウルに入れて、熱いうちに皮は取り、実はつぶす。
2.
生クリームを3回に分けて加え、都度混ぜる。
3.
2を裏ごしする。
4.
別のボウルに、クリームチーズ、砂糖を入れて混ぜる。
5.
卵を1個ずつ加えて、その都度混ぜる。薄力粉をふるい入れて、混ぜる。
6.
かぼちゃクリームを加えて、混ぜる。
7.
6の生地を大さじ2とり、純ココアを加えて混ぜる。
8.
クッキングシートをしいた型に6の生地を流しいれる。
9.
7のココア生地でクモの巣模様を書く。
10.
170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼き、冷ます。
レビュー
(3件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- りょっちカボチャの季節になると何度もリピしてます。ハロウィン以外の時期はクモの巣なしで。 うちはブレンダーを使って裏ごしなしのラクラクバージョンです。 焼き立てはふわふわ、時間が経つと自分の重みでズッシリと詰まったチーズケーキになります！
- しろうさぎまま自他共に認めるぶきっちょな私でも「出来るじゃん！私」と楽しく 更に色々作ってみたくなるのが嬉しいDELISH KITCHEN！その中でもこのレシピは味やら何やらにうるさい父が「美味かった！また作って」と、絶賛してくれた貴重なスイートです！甘すぎず、素材がそれぞれちゃんと味わえて。今では我が家の鉄板メニューです！