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包丁いらず!

野菜たっぷり即席チヂミ

シャキシャキ野菜とさっぱり特製ダレの即席チヂミをご紹介♪ 豚肉入りのセブンの冷凍カット野菜を使えば、あっという間に完成! 日頃のおかずやおつまみも"ちょい手料理"で!ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

  • セブンプレミアム 肉入りカット野菜1袋(130g)
  • 1個
  • ごま油大さじ1
  • ☆生地
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ2
  • 少々
  • 大さじ2
  • ★特製旨だれ
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに★を入れて混ぜる(特製旨だれ)。

  2. 2.

    別のボウルに卵を入れて混ぜる。☆を加えて混ぜ、肉入りカット野菜を加えて混ぜる(生地)。

  3. 3.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、肉が下になるように生地を流しいれる。生地が均一になるよう平らにならす。

  4. 4.

    ふたをして弱めの中火にし、3分程蒸し焼きにする。底に焼き色がついたら裏に返し、3〜4分程焼く。

  5. 5.

    フライパンの鍋肌から残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れ、底がカリッとするまで強火で焼く。

  6. 6.

    食べやすい大きさに切り、器に盛り、★特製旨だれを添える。

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