新しい組み合わせ♪
ズッキーニのトマト味噌煮

トマトを買ってもいつもサラダや、そのまま生で食べることばかり...。 「もっと他の食べ方はないかな？」と考えたことはありませんか？ フレッシュなトマトならではの爽やかな酸味とみずみずしい甘みは、火を通すことでその美味しさがさらにギュッと凝縮されます。 今回は、パパッと仕上がる簡単おかずから、じっくり旨味を閉じ込めた煮込み料理、一皿で大満足の主食や温かいスープまで、おすすめのメニューをたっぷりご紹介します。 バリエーション豊かなトマト料理を取り入れて、日々の献立選びをぜひ楽しんでみてくださいね◎

「トマトと味噌」。意外な組み合わせですが、旨味や塩気がよく合うため様々な料理に活用ができます。 今回は、フレッシュなトマトやトマトケチャップ、トマト缶などなど、味噌とトマトの酸味や旨味を掛け合わせたおすすめの料理レシピを簡単動画でご紹介します。 棒棒鶏や豚バラ肉のトマト味噌炒めなどの主菜や、オクラとミニトマトの酢味噌和などのさっぱりした副菜、冷やし坦々麺やお味噌汁などバリエーション豊かな33本のレシピを紹介しています。 「簡単にできるトマト味噌」の作り方も動画で見れますので、ぜひ日々の献立にぜひお役立てください。