DELISH KITCHEN

ピリ辛がアクセント♪
豚こまと玉こんにゃくの炒り煮

4.5

調理時間

20

費用目安

300前後

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豚肉のうまみを玉こんにゃくがすったおいしい副菜です。甘辛味でごはんが進みます!おつまみにもおすすめな1品です。

  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    10.3g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に玉こんにゃくとかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて強火にかけ、煮立ったら1分ゆでて、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。玉こんにゃくを加えて2分程炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで混ぜながら炒める。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらし、七味唐辛子をかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • みあ

    豚小間肉(約210g)と、つきこんにゃく(130g)、ふつうのネギで作りました。 調味料は倍量だと薄く感じたので、醤油(おおさじ3)、みりん(大さじ4)、砂糖(大さじ1弱)くらいでちょうどよかったです。 すき焼きに似た味でおいしかったのでまた作りたいと思います。
  • ゆうきみありんこ

    玉こんにゃくより大きい田舎こんにゃくを頂いたので、倍量で作りました。豚肉との相性がよく、味もしっかりめで家族に好評でした。量が多いと薄味になるかと心配しましたが、大丈夫でした。

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