DELISH KITCHEN

一口サイズおかず♪
豚こま団子の磯辺焼き

4.4

調理時間

10

費用目安

100前後

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包丁を使わずにできる、簡単可愛いお弁当おかずを作ります♪豚こま肉を丸めて作るので、食べ応えもバッチリ!こってりとしたたれをからめて、ご飯が進む味付けにします。

  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 豚こま切れ肉 100g
  • 焼きのり1/4枚
  • サラダ油小さじ1
  • ☆下味調味料
  • 小さじ1
  • 少々
  • おろししょうが小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★たれ調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    焼きのりは8等分に切る。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、4等分にして丸める(豚こま団子)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま団子の両面に焼きのりを貼り付けながら並べ入れる。焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    ★を加えてとろみがつくまで上下を返しながら全体にからめる。

    ポイント

    十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。

    お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    簡単に作れました😊
  • みき

    しっかり味ついててのりもいいアクセントに なってておいしかったです😛💮 朝の時間ない時にぱっと作れるので またリピしようと思います!
  • はぎこ

    海苔が溶けて美味しかったです!
  • ブロッコリー好き

    お弁当と夜のおかずのために倍の量で作りました。 また、スライスチーズを1/4に切ったものも丸めて中心にいれたので、団子は大きくなりましたが、温かいうちに食べると美味しかったです! 豚こまは安いことが多いので重宝しますし、食べ応えがあるメニューは家族も良く食べます😋

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