一口サイズおかず♪
豚こま団子の磯辺焼き
包丁を使わずにできる、簡単可愛いお弁当おかずを作ります♪豚こま肉を丸めて作るので、食べ応えもバッチリ！こってりとしたたれをからめて、ご飯が進む味付けにします。
カロリー
330kcal
炭水化物
9.7g
脂質
20.5g
たんぱく質
19.9g
糖質
9.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- 豚こま切れ肉 100g
- 焼きのり1/4枚
- サラダ油小さじ1
- ☆下味調味料
- 酒小さじ1
- 塩少々
- おろししょうが小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1/2
- ★たれ調味料
- 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
手順
1
焼きのりは8等分に切る。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、4等分にして丸める(豚こま団子)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま団子の両面に焼きのりを貼り付けながら並べ入れる。焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
4
★を加えてとろみがつくまで上下を返しながら全体にからめる。
ポイント
十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れました😊
みき
しっかり味ついててのりもいいアクセントに なってておいしかったです😛💮 朝の時間ない時にぱっと作れるので またリピしようと思います！はぎこ
海苔が溶けて美味しかったです！ブロッコリー好き
お弁当と夜のおかずのために倍の量で作りました。 また、スライスチーズを1/4に切ったものも丸めて中心にいれたので、団子は大きくなりましたが、温かいうちに食べると美味しかったです！ 豚こまは安いことが多いので重宝しますし、食べ応えがあるメニューは家族も良く食べます😋
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みーあ