厚揚げがバンズに!?
厚揚げの梅照りバーガー
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
300円前後
こんがり焼いた厚揚げにさっと梅照り味に炒めた豚肉と、さっぱりとした大葉を挟んで、和風バーガーの完成!とろけるチーズがコクをアップしてくれます♪
カロリー
243kcal
炭水化物
4.3g
脂質
17.7g
たんぱく質
14.9g
糖質
3.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
厚揚げは厚さを半分に切る。
2
玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、横半分に切る。梅干しは種を取り除き、叩く。
3
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、厚揚げを外側を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面を中火で焼き、取り出す。半量の厚揚げの豆腐側に、とろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、大葉をのせて余熱で溶かす。
4
残りのごま油(大さじ1/2)を入れて、豚肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
☆を加えて全体にからめる。3に1/4量ずつのせ、残りの厚揚げをのせてはさみ、クッキングシートで包む。同様に計4個作る。
ポイント
包み紙は、クッキングシートやグラシン紙をお使いください。
レビュー
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(1件)
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