食感が楽しい!
チンゲン菜と厚揚げの中華炒め
調理時間
約30分
カロリー
268kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキなチンゲン菜とモチモチな厚揚げのハーモニー♪ 甘じょっぱい味付けなので、 野菜嫌いなお子様にもぜひ!
手順
1
チンゲン菜はざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しょうがは細切りにする。
2
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める 。
4
チンゲン菜、厚揚げ、しょうが、酒、しょうゆ、砂糖を加えチンゲン菜がしんなりするまで炒める。
5
仕上げにごま油を加え、なじませる。
レビュー
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- チンゲン菜をいただいたので。パパッとできて簡単おいしい!
かめ
柔らかい厚揚げとシャキシャキの青梗菜、タイトル通り食感が楽しい!そして生姜のピリッと感が合います。るーにー
甘めの味付けでおいしかったです。 野菜が苦手な子どもたちも、比較的よく食べてくれました。 お弁当に入れてみましたが、冷めてもおいしかったです。スヌー
チンゲン菜の葉だけが柔らかくなって、茎は硬めのままでした…。
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もも