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パンチのある味わい♪
牛肉とチンゲンサイのガリバタ炒め

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調理時間

約20分

費用目安

800円前後

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青梗菜はフライパンに入れる順番を茎と葉で分け、歯ざわりを楽しみます。粉をまぶした牛肉は、広げ入れることで、きれいな仕上がりに。

  • カロリー

    402kcal

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    32g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オレンジページ

材料 【2人分】

  • 青梗菜 2株( 約250g)
  • 長ねぎ 1/2本(約50g)
  • 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g
  • にんにく 2かけ
  • しょうゆ適宜
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • サラダ油適宜
  • 有塩バター10g

「牛肉」の基本

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