DELISH KITCHEN

トロトロなめらか♪

チンゲン菜のしらすあんかけ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    85kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキのチンゲン菜にトロッとあんがよくからむ♪ あと一品のお助けメニュー! お酒のお供にもぴったりです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分けて切り、茎は縦に4等分に切る ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ熱し、沸騰したらチンゲン菜の茎を入れて1分ゆで、葉を加えてさっとゆで、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、しょうが、ねぎを入れて熱する。

  4. 4

    煮立ったら、しらす、★水溶き片栗粉を加えて中火で煮てとろみをつける。

  5. 5

    器にチンゲン菜を盛り、4のあんをかける。

レビュー

-

(2件)

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