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  • ハロウィン特集

トロトロなめらか♪

チンゲン菜のしらすあんかけ

シャキシャキのチンゲン菜にトロッとあんがよくからむ♪ あと一品のお助けメニュー! お酒のお供にもぴったりです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    85kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に分けて切り、茎は縦に4等分に切る ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に水を入れ熱し、沸騰したらチンゲン菜の茎を入れて1分ゆで、葉を加えてさっとゆで、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油、しょうが、ねぎを入れて熱する。

  4. 4.

    煮立ったら、しらす、★水溶き片栗粉を加えて中火で煮てとろみをつける。

  5. 5.

    器にチンゲン菜を盛り、4のあんをかける。