DELISH KITCHEN
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甘辛がクセになる!

えびとチンゲン菜のピリ辛炒め

えびのプリプリ感と、ピリ辛味が美味しい♪ ご飯のお供にピッタリです! 中華風料理をぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    えびは片栗粉をまぶす。

    ポイント

    背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をふきとっておきましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、えびを入れる。色が変わるまで中火で炒める。チンゲン菜の茎、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉、ねぎを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、全体に味がなじむまで炒め合わせる。

レビュー

(7件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • まあ
    青梗菜がなく、かつお菜で代用。 簡単にできて、ピリ辛で美味しい!
  • BOO
    美味しくできました!