中からチーズもとろける♪
トマト包みバーグ
付け合わせに使うトマトを中に入れたおもてなしにもおすすめの、トマト包みバーグのご紹介です。ハンバーグの中に角切りトマトとチーズを入れました。しっかり下味をつけているので、ソースがなくてもおいしくいただけます。
- 調理時間 約30分
カロリー
460kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 合いびき肉 200g
- プロセスチーズ2個(30g)
- トマト 1/2個(100g)
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 卵 1個
- おろしにんにく小さじ1/2
- ハーブソルト小さじ1/3
- こしょう少々
- パン粉大さじ5
作り方
1.
プロセスチーズは1cm角に切る。トマトはへたを取り除いて横半分に切り、種を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にする(肉だね)。
3.
肉だねにプロセスチーズ1/4量、トマト1/4量をのせて包み、小判形にととのえる。同様に計4個作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。ふたをして弱火にし、肉に火が通るまで7分焼く。
レビュー
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