中からチーズもとろける♪
トマト包みバーグ
調理時間
約30分
カロリー
460kcal
費用目安
300円前後
付け合わせに使うトマトを中に入れたおもてなしにもおすすめの、トマト包みバーグのご紹介です。ハンバーグの中に角切りトマトとチーズを入れました。しっかり下味をつけているので、ソースがなくてもおいしくいただけます。
材料 【2人分】
手順
1
プロセスチーズは1cm角に切る。トマトはへたを取り除いて横半分に切り、種を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にする(肉だね)。
3
肉だねにプロセスチーズ1/4量、トマト1/4量をのせて包み、小判形にととのえる。同様に計4個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。ふたをして弱火にし、肉に火が通るまで7分焼く。
レビュー
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