DELISH KITCHEN

副菜にぴったり♪

オクラとささみの塩昆布あえ

4.0

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    4.7g

  • たんぱく質

    13.9g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レンジで簡単に作れる!塩昆布の旨味がオクラと相性抜群で、くせになります。おつまみにおすすめの一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付けて産毛を取り、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒程加熱する。水にさらして水気を切り、斜め4等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分程肉に火が通るまで加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルにオクラ、ささみ、☆を入れてあえる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ささみりょうへい

    簡単でおいしい
  • Misty

    山形の辛子味噌マヨネーズであえたら、さらに美味しさアップしました!
  • まっちゃ豆

    レンジで簡単にできて美味しかったです。
  • しゃぼん

    オクラを切らしていたので、枝豆で作りました 塩昆布はメーカーによってしょっぱさが違うので、加減を見ながら作りました。

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