DELISH KITCHEN

ぷるぷる食感♪

トマトゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    200前後

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トマトをたっぷりと使ったゼリーのレシピをご紹介です!トマトは種を取り除くことで、舌触りがよくなります♪オレンジジュースを入れることで、トマトが苦手な方でも食べやすく仕上がります。ぜひお試しください!

材料 【200cc容器2個分】

手順

  1. 1

    トマトはへたをくり抜き、反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせて湯に20秒程つけ、切れ目から皮がめくれてきたら取り出す。冷水につけて皮をむき、横半分に切って種を取り除き、1cm角に切る。

  3. 3

    2の鍋の水気をふきとり、トマト、砂糖、オレンジジュースを入れて中火で熱し、トマトを粗めにつぶしながら混ぜる。沸騰直前で火をとめ、粉ゼラチンをふり入れて溶けるまで混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。粗熱をとる。

  4. 4

    容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

レビュー

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  • たまや

    トマト大量消費のため作ってみました! 思ったより果肉感があって美味しかったです。 家族にも好評でした!

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