副菜にぴったり♪
ブロッコリーとはんぺんの柚子胡椒マヨあえ

手順

1. 1

   はんぺんは1.5cmの角切りにする。アルミホイルを敷いた天板にはんぺんを並べ、トースターで焼き色がつくまで5分焼く。裏返し、焼き色がつくまで5分焼く。

2. 2

   ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、はんぺん、ブロッコリーを加えて混ぜる。

4. 4

   器に3を盛り、かつお節をのせる。