DELISH KITCHEN

悪魔のハロウィンレシピ

ブラックシカゴピザ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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悪魔が食べる禁断の食べ物!?ハロウィンは話題のシカゴピザでホームパーティー! チーズたっぷり、とろとろホワイトソースが背徳感!厚切りベーコンやマッシュルームがクセになる味! クリアアサヒとシカゴピザでハッピーハロウィン!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    【ピザ生地】ボウルに黒ねりごまを入れ、水を少しずつ加えてその都度混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。1を少しずつ加え、ゴムベラなどで切るように、その都度よく混ぜる。ひとまとまりになるまでよくこね、20分程休ませる。

  3. 3

    ブロックベーコンは2cm角に切る。

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

  5. 5

    【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れ、薄力粉をふるい入れ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる。牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。塩こしょうを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wで1分30秒加熱し、混ぜる。

  6. 6

    5にブロックベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを加え、混ぜる。

  7. 7

    フライパンにピザ生地をのせ、ふちいっぱいに広げる。6を1/2量のせて広げ、モッツァレラチーズを1/2量ちぎりながら加える。同様にくり返し、ピザ用チーズをちらす。

  8. 8

    ふたをしてごく弱火で10分焼く。ふたを取り、ふちからオリーブオイルを加え、ふたをしてさらにごく弱火で約20分、生地に火が通るまで焼く。パセリ、こしょうをふる。

レビュー

-

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