DELISH KITCHEN

旨味しっかり!

ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め

3.9

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です!旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱めの中火で香りが立つまで熱し、ゆでベビーホタテ、ブロッコリーを加えて全体にバターがなじむまで中火で炒める。酒を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Chiaqui

    ブロッコリーの芯まで入れたので分量は多め。にんにくたっぷりで美味しく出来ました!!
  • モーリス

    大好評でした。
  • えみこ

    アンチョビを少なめにして、ニンニクチューブ多めにするとしょっぱくならずにいいです。
  • ミカリ

    美味しかったです アンチョビフィレが好きでフィレをみじん切りにして作りました フィレの塩気だけで食べたかったので少し多めに入れました オカズにもオツマミにもなる一品ですね

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