DELISH KITCHEN

旨味しっかり!

ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め

4.0

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    600前後

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おつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です!旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱めの中火で香りが立つまで熱し、ベビーホタテ、ブロッコリーを加えて全体にバターがなじむまで中火で炒める。酒を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

レビュー

4.0

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  • じゃんけんぽん

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