ほろ苦さがたまらない!
菜の花とタコのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
660kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
菜の花とタコを使ったアヒージョをご紹介!にんにくが効いたオイルでパンも進み、ワインのおつまみにもぴったりの一品です!じゃがいもなど具を足しても作るのもおすすめ♪
手順
1
菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。茎の太い部分は縦半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り出す。
2
ゆでだこは食べやすい大きさに切る。アンチョビは2cm幅に切る。
3
小さめのフライパンに☆を入れて弱火で熱し、香りが立ったら菜の花、ゆでだこを加えて弱めの中火で5分ほど煮る。
ポイント
今回はスキレットを使用しています。
4
器に盛り、フランスパンを添える。
レビュー
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(2件)
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