DELISH KITCHEN

ほろ苦さがたまらない!

菜の花とタコのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    660kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花とタコを使ったアヒージョをご紹介!にんにくが効いたオイルでパンも進み、ワインのおつまみにもぴったりの一品です!じゃがいもなど具を足しても作るのもおすすめ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。茎の太い部分は縦半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り出す。

  2. 2

    ゆでだこは食べやすい大きさに切る。アンチョビは2cm幅に切る。

  3. 3

    小さめのフライパンに☆を入れて弱火で熱し、香りが立ったら菜の花、ゆでだこを加えて弱めの中火で5分ほど煮る。

    ポイント

    今回はスキレットを使用しています。

  4. 4

    器に盛り、フランスパンを添える。

レビュー

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(1件)

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