DELISH KITCHEN

カリッともちもち♡

フライドベーコン大根もち

4.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    291kcal

  • 費用目安

    400前後

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ヘルシーなのに食べごたえある大根もちレシピ! カリカリベーコンと大根のサクサクで食感豊かな味わい♪ ちょっと小腹が空いた…という時にぴったり◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは細切りにする

  2. 2

    れんこんは半分は粗みじんにし、もう半分はおろす

  3. 3

    れんこんと同じボウルに大根もおろし、軽く握って水気を切る

  4. 4

    ベーコン、塩、コンソメ、片栗粉を加えて混ぜる

  5. 5

    粗みじんにしたれんこんを加えて混ぜる

  6. 6

    等分し、成型する

  7. 7

    フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れて180℃に熱する

  8. 8

    タネを並べ、表面がかりっとするまでじっくりと揚げる

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りんご

    ベーコンでなく、あまったひき肉を入れましたが、おいしくできました。
  • pchan

    揚げ焼きしました もちもちでとても美味しかったです またリピしたいです
  • ヒサMum

    子供達がとても気に入ってぱくぱく食べてくれました。味付けが薄味なので、よかったです。うまく水分が搾れてなかったのか水っぽかったので、片栗粉を追加しました。大人用には胡椒を入れるなどアクセントがあったらいいかもと思います。
  • ヒロシ

    モチモチで美味しかった。大根らしさなくレンコン料理のよう。味付けを濃いめがイイかな。

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