作り方
1.
れんこんは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
2.
にんにくはみじん切りにする。カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。バジルは手でちぎる。ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを入れて中火で火が通るまで返しながら、4〜5分炒める。焼き色が付いたら弱火にし、にんにく、唐辛子、ベーコンを加え、にんにくがカリカリになるまで炒める。
4.
塩こしょうで味をととのえる。器に盛り、カマンベールチーズ、バジルをのせる。
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