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  • ハロウィン特集

おつまみにも!

れんこんとベーコンのペペロンソテー

れんこんのシャキシャキ感がアクセント♪ カマンベールを合わせて濃厚な味わいに! ちょっとしたおもてなしやお酒のお供にぜひ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。バジルは手でちぎる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを入れて中火で火が通るまで返しながら、4〜5分炒める。焼き色が付いたら弱火にし、にんにく、唐辛子、ベーコンを加え、にんにくがカリカリになるまで炒める。

  4. 4.

    塩こしょうで味をととのえる。器に盛りチーズ、バジルをのせて完成。