DELISH KITCHEN

ほんのり甘い!

れんこんとベーコンのハニーマスタード

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキのれんこんと厚切りベーコンをこんがり焼いて、ハニーマスタードを絡めます。彩り鮮やかな一品です♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦2等分にし、幅7〜8㎜に切り、水にさらして水気を切る。ズッキーニは、幅7〜8㎜の輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ブロックベーコンは1㎝の棒状になるように切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこん、ベーコンを広げてのせ、焼き色がつくように中火で時々返しながら焼く。れんこんが焼けたら取り出し、ズッキーニを加え、同様に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    4にれんこんを戻し入れ、塩こしょうをふりさっと炒める。火を止め、ミニトマト、☆を加えて絡める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆここ

    レンコンはきれいに洗って皮付きのまま使いました。ミニトマトは普通のトマトで代用。 はちみつをオリゴ糖に、マスタードが無くて和がらしを少し入れました。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです ハニーマスタードは鉄板ですね♡
  • ちゃまる

    ズッキーニがなかったので 代わりにじゃがいもを使いました。 とても美味しかったです。 味がしっかりしているので 次はもう少し具材を増やしてもいいかもです。
  • 🐼

    ベーコンが少量しかなかったためソーセージとにんじんもプラスで入れました。 簡単におしゃれな味付けで作れました。 ガーリックパウダーを足すと旨みが増してよかったです。

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