ほんのり甘い！
れんこんとベーコンのハニーマスタード
調理時間
約30分
カロリー
247kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
12.1g
脂質
20.3g
たんぱく質
4.9g
糖質
10.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキのれんこんと厚切りベーコンをこんがり焼いて、ハニーマスタードを絡めます。彩り鮮やかな一品です♪
材料 【4人分】
手順
1
れんこんは縦2等分にし、幅7〜8㎜に切り、水にさらして水気を切る。ズッキーニは、幅7〜8㎜の輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
ブロックベーコンは1㎝の棒状になるように切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこん、ベーコンを広げてのせ、焼き色がつくように中火で時々返しながら焼く。れんこんが焼けたら取り出し、ズッキーニを加え、同様に焼き色がつくまで焼く。
5
4にれんこんを戻し入れ、塩こしょうをふりさっと炒める。火を止め、ミニトマト、☆を加えて絡める。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- リピートで今回はハチミツの代わりに砂糖で簡単に作りました。 ガーリックパウダーを足すと旨みが増してよかったです。
ちゃまる
ズッキーニがなかったので 代わりにじゃがいもを使いました。 とても美味しかったです。 味がしっかりしているので 次はもう少し具材を増やしてもいいかもです。もも
レビューみて、トマトはナスで代用しました。 マスタードとマヨネーズ、蜂蜜の相性が良くて美味しかったです。K
白ワインによく合います(^^)
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