ちょっぴりほろ苦い♪
しゅわしゅわスフレ抹茶チーズケーキ
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( - 件)
調理時間
約1日
費用目安
1100円前後
チーズの酸味に抹茶が好相性な一品!お好みで黒豆の甘煮や栗の甘露煮を入れるのもおすすめです♪
カロリー
281kcal
炭水化物
18.6g
脂質
19g
たんぱく質
8g
糖質
16.7g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【直径18cmの丸型1個分】
- 抹茶チーズ生地
- クリームチーズ 200g
- サワークリーム 90〜100g
- グラニュー糖40g
- 卵黄 4個分
- 牛乳 120mL
- レモン汁大さじ1
- 薄力粉40g
- 抹茶20g
- メレンゲ
- 卵白 4個分
- グラニュー糖40g
- 仕上げ用
- 抹茶適宜
- ホイップクリーム(お好みで) 適宜
- ゆであずき(お好みで) 適宜
- 型用
- バター10g