サンマのガーリックレモンオーブン焼き

手順

1. 1

   サンマは包丁の先で尾から頭に向かって軽くしごき、ぬめりをこそげとる。塩(分量外:適量)をふり、10分程置いてから、水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。皮目に浅く切り込みを入れて塩こしょうをふる。

   ポイント

   オーブンは200℃に予熱しておきましょう♪

2. 2

   レモン、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷いてサンマを並べ、にんにく、レモン、ローズマリーを乗せてオリーブオイルを回しかける。

4. 4

   200度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。