DELISH KITCHEN
  1. シンプルに♪タチウオのレモンバタームニエル

シンプルに♪

タチウオのレモンバタームニエル

コクのあるムニエルもレモン汁のおかげで爽やかな仕上がりに!一緒にお好きな野菜をソテーするのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    レモンは2枚薄切りにし、残りはしぼる。

  2. 2.

    タチウオは酒をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。ハーブソルトをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、ローズマリーを半分にちぎりながら入れて、香りが出たら取り出す。タチウオを入れて、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。取り出して、器に盛る。

    ポイント

    風味は変わりますが、ローズマリーはなくても出来ます。

  4. 4.

    同じフライパンにバター、レモンの薄切り、レモン汁、塩こしょうを入れて煮立たせ、2にかけ、ローズマリーを飾る。

レビュー

(4件)

4.5
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  • はな
    完成品はレシピと違います。参考にしました。 美味しく出来ました💖 ローズマリーはなし、レモンはボッカ使用。手順はレシピ通り。

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