DELISH KITCHEN

豪快!おもてなしにおすすめ♪

金目鯛のオーブン焼き

金目鯛をまるまる一匹使ったオーブン焼きです。脂ののった金目鯛に、ローズマリーが香るとても贅沢な一皿です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    263kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落とす。にんにくは半分に切りつぶす。ローズマリーは半分に切る。

  2. 2.

    金目鯛は塩をまぶし、腹の中ににんにく、ローズマリーを入れる。

  3. 3.

    天板にクッキングシートを敷き、玉ねぎを敷き、2の金目鯛をのせ、まわりにマッシュルーム、ミニトマトをのせる。白ワイン、オリーブオイルをまわしかけ、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    230℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼き色がつくまで焼く。

レビュー

(1件)

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  • キリン210626
    グリルパンで調理したら焦げちゃったけど味は抜群でした。金目鯛は映えます